Besoins matière
Fond Brun de Veau Lié 00SAU_REC008
autre 1 matière
Sous-total : 0,90 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00002617 | Fond brun de veau déshydraté en pâte | 0,050 kg | 18,0000 €/kg | 0,90 € |
Matière 2 matières
Sous-total : 0,13 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| FEC-PDT | Fécule de pomme de terre | MP.FARINE.SEM | 0,020 kg | 1,5000 €/kg | 0,03 € |
| BEU-CUISINE | Beurre de cuisine bloc 10 kg | MP.LAIT.BEURRE | 0,020 kg | 4,9000 €/kg | 0,10 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1,000 lt de Fond Brun de Veau Lié
1,03 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).