Besoins matière
Roux Blanc 00SAU_REC001
Matière 2 matières
Sous-total : 2,45 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00001743 | farine de blé tamisée type 55 | MP.EP.SALEE | 0,500 pc | 0,0000 €/pc | 0,00 € |
| BEU-CUISINE | Beurre de cuisine bloc 10 kg | MP.LAIT.BEURRE | 0,500 kg | 4,9000 €/kg | 2,45 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1,000 kg de Roux Blanc
2,45 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).