Brunoise de chair de crustacés

00POT_MP005 matière Matière Classe : MP.POISSONS — Poissons et fruits de mer
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Informations

Quantité de référence 1,000 kg
Prix d'achat (réf.) 35,0000 € soit 35,0000 € / kg
Dernière modification 19/06/2026 à 11:40

Description / méthode

Prix estimé — à affiner selon fournisseur

Utilisé dans 1 recette

Bisque de Coquillages 00002429
0,160 kg