Plat de côtes (bœuf)

00002612 matière Matière Classe : MP.VIANDES.BOEUF — Bœuf
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Informations

Quantité de référence 1,000 kg
Prix d'achat (réf.) 8,0000 € soit 8,0000 € / kg
Prix d'origine (1992) 0,00 FB (archive historique)
Dernière modification 18/06/2026 à 14:45

Utilisé dans 3 recettes

Consommé Blanc Simple ou Marmite 00002629
1,000 kg
Consommé de Bœuf Brunoise 00002417
2,000 kg
Consommé de Volaille Madrilène aux Paillettes 00002418
2,000 kg