Arêtes et parures de poisson

00002608 matière Matière Classe : MP.POISSONS — Poissons et fruits de mer
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Informations

Quantité de référence 1,000 kg
Prix d'achat (réf.) 1,5000 € soit 1,5000 € / kg
Prix d'origine (1992) 0,00 FB (archive historique)
Dernière modification 18/06/2026 à 14:45

Utilisé dans 2 recettes

Fumet de Poisson 00002627
0,600 kg
Soupe de Poissons Accompagnée d'une Sauce Rouille ou d'Aïoli 00002431
1,000 kg