Tous les objets 26
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00000414 | BOULE AMARETTO | PAT.GLACES | recette | 36,000 pc | — | 1 | 3 |
| 00000931 | BOULE DE GLACE AU LAIT D'AMANDE | PAT.GLACES | recette | 1,000 pc | — | 1 | — |
| 00000961 | BOULE DE GLACE AU NOIX | PAT.GLACES | recette | 38,000 pc | — | 1 | 1 |
| 00000744 | BOULE NOUGAT GLACé | PAT.GLACES | recette | 1,000 pc | — | 1 | 1 |
| 00000415 | BOULE SORBET CITRON | PAT.GLACES | recette | 52,000 pc | — | 1 | 2 |
| 00000614 | BOULE SORBET COCO | PAT.GLACES | recette | 1,000 pc | — | 1 | 1 |
| 00000416 | BOULE SORBET FRAISE | PAT.GLACES | recette | 53,000 pc | — | 1 | 1 |
| 00000417 | BOULE SORBET FRAMBOISE | PAT.GLACES | recette | 52,000 pc | — | 1 | 2 |
| 00000418 | BOULE SORBET PASSION | PAT.GLACES | recette | 52,000 pc | — | 1 | 3 |
| 00000413 | BOULE VANILLE | PAT.GLACES | recette | 55,000 pc | — | 1 | 8 |
| 00000407 | CRÈME GLACÉ AMARETTO (K) | PAT.GLACES | recette | 2,700 kg | — | 1 | 2 |
| 00000408 | CRÈME GLACÉ VANILLE (K) | PAT.GLACES | recette | 2,750 kg | — | 1 | 2 |
| 00000962 | CRÈME GLACÉE AU NOIX (KILO) | PAT.GLACES | recette | 2,850 kg | — | 1 | 1 |
| 00000930 | GLACE AU LAIT D'AMANDE | PAT.GLACES | recette | 2,750 kg | — | 1 | — |
| 00000712 | NOUGAT (b,fourage nougat glacé,PAUVRE) | PAT.GLACES | recette | 0,100 kg | — | 6 | 1 |
| 00000355 | NOUGAT (b,fourage nougat glacé) | PAT.GLACES | recette | 0,135 kg | — | 5 | 1 |
| 00000354 | nougat glacé (b) | PAT.GLACES | recette | 0,350 kg | — | 3 | 3 |
| 00000369 | NOUGAT GLACé (b)(PAUVRE) | PAT.GLACES | recette | 0,330 kg | — | 3 | 2 |
| 00000371 | nougat glacé (bac,PAUVRE) | PAT.GLACES | recette | 1,000 pc | — | 1 | — |
| 00000097 | NOUGAT GLACé (bac) | PAT.GLACES | recette | 1,000 pc | — | 1 | 1 |
| 00001122 | nougat glacé (bac) | PAT.GLACES | recette | 3,000 pc | — | 1 | — |
| 00001055 | OMELETTE NORVEGIENNE (AMARETO;40*30CM.) COPIE | PAT.GLACES | recette | 1,000 pc | — | 3 | 2 |
| 00000861 | OMELETTE NORVEGIENNE (FRAMBOISE;40*30CM.) | PAT.GLACES | recette | 1,000 pc | — | 3 | 1 |
| 00000526 | OMELETTE NORVEGIENNE (VANILLE;40*60CM.) | PAT.GLACES | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000613 | sorbet coco (k) | PAT.GLACES | recette | 1,700 kg | — | 1 | 1 |
| 00000518 | TULIPE | PAT.GLACES | recette | 60,000 pc | — | 1 | 1 |