Tous les objets 16
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| FRUCTOSE | Fructose en poudre | MP.SUCRE.COMP | matière | 1,000 kg | 2,8000 € | — | — |
| ISOMALT | Isomalt (sucre décor artistique) | MP.SUCRE.COMP | matière | 1,000 kg | 8,2000 € | — | — |
| MELASSE | Mélasse de canne (noire) | MP.SUCRE.COMP | matière | 1,000 kg | 1,5000 € | — | — |
| SIROP-ERABLE | Sirop d'érable pur | MP.SUCRE.COMP | matière | 1,000 lt | 12,5000 € | — | — |
| SIROP-MAIS | Sirop de maïs (corn syrup) | MP.SUCRE.COMP | matière | 1,000 lt | 1,8000 € | — | — |
| SUC-CANDI-BLA | Sucre candi blanc cristallisé | MP.SUCRE.COMP | matière | 1,000 kg | 4,2000 € | — | — |
| SUC-CANDI-BRUN | Sucre candi brun (ambre) | MP.SUCRE.COMP | matière | 1,000 kg | 4,8000 € | — | — |
| SUC-CANNE-BLO | Sucre de canne blond (moins raffiné) | MP.SUCRE.COMP | matière | 1,000 kg | 1,6000 € | — | — |
| SUC-GRAIN-100 | Sucre en grains n°100 (brioche) | MP.SUCRE.COMP | matière | 1,000 kg | 3,4000 € | — | — |
| SUC-MORCEAU | Sucre en morceaux no2 | MP.SUCRE.COMP | matière | 1,000 kg | 1,4000 € | — | — |
| SUC-MUSCOVADO | Sucre muscovado (canne intégral) | MP.SUCRE.COMP | matière | 1,000 kg | 3,8000 € | — | — |
| SUC-PERLE-P1 | Sucre perlé P1 fin (décor biscuit) | MP.SUCRE.COMP | matière | 1,000 kg | 3,5000 € | — | — |
| SUC-PERLE-P2 | Sucre perlé P2 moyen (chouquette) | MP.SUCRE.COMP | matière | 1,000 kg | 3,2000 € | — | — |
| SUC-PERLE-P3 | Sucre perlé P3 gros (liégeois) | MP.SUCRE.COMP | matière | 1,000 kg | 3,8000 € | — | — |
| TREHALOSE | Tréhalose (pâtisserie stabilisant) | MP.SUCRE.COMP | matière | 1,000 kg | 6,5000 € | — | — |
| SUC-VERGEOISE-B | Vergeoise brune | MP.SUCRE.COMP | matière | 1,000 kg | 1,9000 € | — | — |