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Code Nom Classe Type Qté réf. Prix unit. Compose Utilisé
00002517 Aiguillette de Bœuf Braisée Bourgeoise CUI.PV.BOEUF recette 8,000 pc
00002500 Contre-filets Entrecôtes ou Steaks Sautés Bercy CUI.PV.BOEUF recette 8,000 pc
00002495 Contre-filets Rôtis Jardinière de Légumes CUI.PV.BOEUF recette 8,000 pc
00002511 Côtes de Bœuf et Entrecôtes Grillées Pommes Croquettes Sauce Bordelaise CUI.PV.BOEUF recette 8,000 pc
00002516 Estouffade de Bœuf Bourguignonne CUI.PV.BOEUF recette 8,000 pc
00002523 Langue de Bœuf Pochée Sauce Piquante CUI.PV.BOEUF recette 8,000 pc
00002512 Mixed-grill CUI.PV.BOEUF recette 8,000 pc
00002502 Steaks au Poivre CUI.PV.BOEUF recette 8,000 pc
00002510 Steaks Grillés Sauce Béarnaise Pommes Pont-neuf CUI.PV.BOEUF recette 8,000 pc
00002501 Tournedos Sautés Châtelaine CUI.PV.BOEUF recette 8,000 pc