Tous les objets 17
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00002429 | Bisque de Coquillages | CUI.ENC.POTAGES | recette | 8,000 pc | — | 20 | — |
| 00002417 | Consommé de Bœuf Brunoise | CUI.ENC.POTAGES | recette | 8,000 pc | — | 24 | — |
| 00002418 | Consommé de Volaille Madrilène aux Paillettes | CUI.ENC.POTAGES | recette | 8,000 pc | — | 27 | — |
| 00002427 | Crème Agnès Sorel | CUI.ENC.POTAGES | recette | 8,000 pc | — | 13 | — |
| 00002428 | Crème Dieppoise | CUI.ENC.POTAGES | recette | 8,000 pc | — | 17 | — |
| 00002433 | Gaspacho Andalou | CUI.ENC.POTAGES | recette | 8,000 pc | — | 19 | — |
| 00002425 | Potage Conti | CUI.ENC.POTAGES | recette | 8,000 pc | — | 12 | — |
| 00002420 | Potage Cultivateur | CUI.ENC.POTAGES | recette | 8,000 pc | — | 14 | — |
| 00002423 | Potage Julienne Darblay | CUI.ENC.POTAGES | recette | 8,000 pc | — | 11 | — |
| 00002419 | Potage ou Soupe au Pistou | CUI.ENC.POTAGES | recette | 8,000 pc | — | 16 | — |
| 00002421 | Potage Parisien | CUI.ENC.POTAGES | recette | 8,000 pc | — | 5 | — |
| 00002422 | Potage Parmentier | CUI.ENC.POTAGES | recette | 8,000 pc | — | 8 | — |
| 00002424 | Potage Saint-germain aux Croûtons | CUI.ENC.POTAGES | recette | 8,000 pc | — | 16 | — |
| 00002432 | Soupe à l'Oignon Gratinée | CUI.ENC.POTAGES | recette | 8,000 pc | — | 5 | — |
| 00002430 | Soupe de Coquillages Granvillaise | CUI.ENC.POTAGES | recette | 8,000 pc | — | 21 | — |
| 00002431 | Soupe de Poissons Accompagnée d'une Sauce Rouille ou d'Aïoli | CUI.ENC.POTAGES | recette | 8,000 pc | — | 20 | — |
| 00002426 | Velouté du Barry | CUI.ENC.POTAGES | recette | 8,000 pc | — | 11 | — |