Recettes 50
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00000641 | AMANDIN SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 4 | — |
| 00000743 | ASSIÈTE DE PANACHÉ DE DÉSSERT | CARTE | recette | 4,000 pc | — | 14 | — |
| 00000642 | ASTRID SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 4 | 1 |
| 00000864 | BABA AU RHUM,CHANTILLY ET FRAISE | CARTE | recette | 4,000 pc | — | 2 | — |
| 00000660 | CAKE AUX FRUITS SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 2 | — |
| 00000643 | CLAIREFONTAINE SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 4 | — |
| 00000666 | CORNET D'ABONDANCE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000452 | COUPE BANANA SPLIT | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000422 | COUPE DAME BLANCHE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000723 | COUPE GLACE AU LAIT D'AMANDE (ÉTÉ) | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000420 | COUPE GLACE AU LAIT D'AMANDE (HIVER) | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000615 | COUPE SORBET ET ROCHER AU COCO (MENU) | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 4 | — |
| 00000667 | COUPE VANILLE ET ANANAS AU KIRCH(MENU) | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 4 | — |
| 00000970 | CRÈME SOUFLÉE DE MARRONS SUR ASSIÈTTE (ROUSSEL) | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 5 | — |
| 00000778 | CROUTE AU CITRON MERINGUÉE ET COULIS DE MANGUE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00001053 | DAME BLANCHE EN ROBE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 5 | — |
| 00000644 | FORET NOIRE SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 4 | — |
| 00000645 | FRAISIER SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000511 | FRUITS ROUGES SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 8 | — |
| 00000430 | GATEAU AU CHOCOLAT SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000646 | GATEAU AU CHOCOLAT BLANC SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 4 | — |
| 00000636 | GATEAU AU 3 CHOCOLATS SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | 1 |
| 00000647 | GATEAU DE CRÈPES SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 4 | — |
| 00000988 | GATEAU MOUSSE AU CHOCOLAT SUR ASSIÈTTE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000648 | GÉNOISE MERINGUÉE SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000649 | JAVANAIS SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 2 | — |
| 00000650 | MATADI SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 4 | — |
| 00000651 | MIROIR CASSIS SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000652 | MIROIR CITRONS VERTS SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000653 | MIROIR FRAISE SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000654 | MIROIR FRAMBOISES SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000655 | MIROIR GROSEILLES SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000656 | MIROIR ORANGE ET ZESTE DE CITRON VERT SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000657 | MIROIR PAPAYE-CITRON VERT SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000462 | MIROIR PÊCHE SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000447 | NOUGAT GLACé SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000722 | PALETTE DE SORBET (ÉTÉ) | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 5 | — |
| 00000419 | PALETTE DE SORBET (HIVER) | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 5 | — |
| 00000724 | PANACHÉE DE MOUSSE AU CHOCOLAT (ÉTÉ) | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 5 | — |
| 00000426 | PANACHÉE DE MOUSSE AU CHOCOLAT (HIVER) | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 5 | — |
| 00000658 | PASSIONNATTA SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000637 | PROFITEROLLES VANILLES CHOCOLAT | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 4 | — |
| 00000446 | SALADE DE FRUITS | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000715 | SOUPE DE MELON SUR ASSIÈTTE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 5 | — |
| 00000964 | TARTE AU NOIX SUR ASSIÈTTE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000640 | TARTE TATIN FLAMBÉE SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 2 | — |
| 00000448 | TARTE TATIN SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 2 | 1 |
| 00000783 | TIRAMISSU SUR ASSIETE (GRANDE PORTION) | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 2 | — |
| 00000451 | TIRAMISSU SUR ASSIETE (PETITE PORTION) | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 2 | — |
| 00000659 | TROPIC SUR ASSSIETE | CARTE | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |