Matières premières 3 555
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00001455 | saucisson à l'ail non fumé gros marquants de viande peu de farce | MP.CHARCUT | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM100714 | Saucisson cuit à l'ail nature pur porc droit | MP.CHAR | matière | 1,000 kg | 7,4800 € | — | — |
| 00001456 | saucisson sec pur porc hachage 8 mm 80% maigre dénervé | MP.CHARCUT | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM100713 | Saucisson sec pur porc long | MP.CHAR | matière | 1,000 kg | 15,1900 € | — | — |
| 00001457 | saucisson sec pur porc rosette | MP.CHARCUT | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM6740160 | SAUGE France botte | MP.LEGUMES | matière | 1,000 bte | 6,0000 € | — | — |
| RNM4030160 | SAUGE Import botte | MP.LEGUMES | matière | 1,000 bte | 6,0000 € | — | — |
| HER-SAUGE | Sauge séchée | MP.EPICE.HERBE | matière | 1,000 kg | 12,5000 € | — | — |
| RNM57201992 | SAUMON biologique fumé tranché-reconstitué aquaculture sous-vide | MP.POISSONS.TRANSFOR | matière | 1,000 kg | 36,0000 € | — | — |
| RNM57216641 | SAUMON congelé (entier) vidé sauvage 2-3kg Import | MP.POISSONS.SURGELES | matière | 1,000 kg | 8,0000 € | — | — |
| 00001618 | saumon cuit en rouleau | MP.POISSONS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002166 | saumon escalope | MP.VIANDES | matière | 140,000 pc | — | — | — |
| 00001625 | saumon escalopes queues à cuire | MP.POISSONS | matière | 80,000 pc | — | — | — |
| RNM3620121 | SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 2-3kg Ecosse | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 8,5000 € | — | — |
| RNM3630121 | SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 2-3kg Norvège | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 7,3000 € | — | — |
| RNM3650121 | SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 3-4kg Norvège | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 8,0000 € | — | — |
| RNM3660121 | SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 4-5kg Norvège | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 8,3000 € | — | — |
| RNM3670121 | SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 5-6kg Norvège | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 8,3000 € | — | — |
| RNM3680121 | SAUMON frais (entier) vidé aquaculture 6-7kg Norvège | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 8,5000 € | — | — |
| RNM57216648 | SAUMON frais (filet) tranche aquaculture 3-4kg Norvège | MP.POISSONS.FILETS | matière | 1,000 kg | 13,0000 € | — | — |
| RNM0680502 | SAUMON frais (filet) tranche aquaculture 3-4kg U.E. | MP.POISSONS.FILETS | matière | 1,000 kg | 14,0000 € | — | — |
| RNM0470505 | SAUMON fumé (filet) tranché-reconstitué aquaculture 1-2kg sous-vide Ecosse | MP.POISSONS.TRANSFOR | matière | 1,000 kg | 36,0000 € | — | — |
| RNM0490505 | SAUMON fumé (filet) tranché-reconstitué aquaculture 1-2kg sous-vide Norvège | MP.POISSONS.TRANSFOR | matière | 1,000 kg | 33,0000 € | — | — |
| CONS-SAUMON-FUM | Saumon fumé tranché sous vide | MP.CONSERVE.POISS | matière | 1,000 kg | 28,0000 € | — | — |
| 00001569 | saumon hâché fin en pain | MP.VIANDES.BOEUF | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001574 | saumon hâché fin sans sel en pain | MP.VIANDES.BOEUF | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM57201968 | SAUMON label rouge frais (entier) vidé aquaculture 2-3kg Ecosse | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 9,2000 € | — | — |
| 00001590 | Saumon oseille | MP | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002167 | saumon paupiettes | MP.VIANDES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001626 | saumon sans peau sans arêtes cuit ss sel ajouté | MP.POISSONS | matière | 80,000 pc | — | — | — |
| RNMS00461 | Saumonette pelée VDK | MP.SURGELES.POISSONS | matière | 1,000 kg | 10,5000 € | — | — |
| 00002168 | saumonette tronçonnée | MP.VIANDES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNMS00365 | Sauté de canard couteau France | MP.SURGELES.VOLAILLE | matière | 1,000 kg | 15,9900 € | — | — |
| RNMS00323 | Sauté de dindonneau sans os couteau UE | MP.SURGELES.VOLAILLE | matière | 1,000 kg | 14,8700 € | — | — |
| RNMS00374 | Sauté de lapin Chine couteau | MP.SURGELES.VOLAILLE | matière | 1,000 kg | 13,6500 € | — | — |
| 00001627 | sauté de poisson blanc mariné à cuire | MP.POISSONS | matière | 20,000 pc | — | — | — |
| RNMS00156 | Sauté de porc sans os scié UE | MP.SURGELES.VIANDES | matière | 1,000 kg | 12,5600 € | — | — |
| RNMS00399 | Sauté de poulet couteau France | MP.SURGELES.VOLAILLE | matière | 1,000 kg | 16,6700 € | — | — |
| RNMS00343 | Sauté de poulet couteau UE | MP.SURGELES.VOLAILLE | matière | 1,000 kg | 10,1500 € | — | — |
| RNMS00168 | Sauté de veau sans os couteau UE | MP.SURGELES.VIANDES | matière | 1,000 kg | 19,7800 € | — | — |
| RNM57232124 | SCABIOSA Pays-Bas | MP.DIVERS | matière | 1,000 pc | 6,0000 € | — | — |
| 00002284 | scarole cœur | MP.LEG.FEUILLES | matière | 500,000 kg | — | — | — |
| RNM4G100902 | Scarole mono 4G | MP.LEGUMES.4G5G | matière | 1,000 kg | 6,1500 € | — | — |
| RNM0250503 | SEICHE congelée (blanc) tranchée Import | MP.POISSONS.SURGELES | matière | 1,000 kg | 10,0000 € | — | — |
| RNM57216638 | SEICHE congelée (entière) U.E. | MP.POISSONS.SURGELES | matière | 1,000 kg | 6,5000 € | — | — |
| RNM57207928 | SEICHE fraîche (blanc) France | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 14,5000 € | — | — |
| RNM57216624 | SEICHE fraîche (blanc) U.E. | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 16,0000 € | — | — |
| 00000033 | SEL | MP.DIVERS | matière | 25,000 kg | 4,6604 € | — | — |
| SEL-FIN | Sel fin de cuisine | MP.SEL | matière | 1,000 kg | 0,3500 € | — | 14 |
| 00001689 | sel fin iodé en paquet | MP.EP.SALEE | matière | 500,000 pc | — | — | — |