Matières premières 3 555
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00001383 | portion chèvre 100% lait de chèvre | MP | matière | 20,000 pc | — | — | — |
| RNMS00493 | Portions filets de colin d'Alaska sans arête | MP.SURGELES.POISSONS | matière | 1,000 kg | 11,4400 € | — | — |
| RNMS00494 | Portions filets de hoki sans arête | MP.SURGELES.POISSONS | matière | 1,000 kg | 19,4600 € | — | — |
| RNMS00466 | Portions formées meunières poisson blanc cuites | MP.SURGELES.POISSONS | matière | 1,000 kg | 17,8200 € | — | — |
| RNMS00468 | Portions formées panées hoki cuit | MP.SURGELES.POISSONS | matière | 1,000 kg | 15,3900 € | — | — |
| RNMS00465 | Portions formées panées poisson blanc cuit | MP.SURGELES.POISSONS | matière | 1,000 kg | 15,9600 € | — | — |
| RNMS00464 | Portions moulées panées poisson blanc cuit | MP.SURGELES.POISSONS | matière | 1,000 kg | 12,1400 € | — | — |
| VIN-PORTO-BLA | Porto blanc | MP.ALCOOL.VIN | matière | 1,000 lt | 6,5000 € | — | — |
| 00001963 | porto rouge | MP.BOISSONS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| VIN-PORTO-RGE | Porto rouge (sauce foie gras) | MP.ALCOOL.VIN | matière | 1,000 lt | 6,8000 € | — | — |
| 00002253 | potiron | MP.LEG.4EME | matière | 1,000 kg | — | — | — |
| RNM27840123 | POTIRON Muscade France | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 0,8000 € | — | — |
| RNM57221619 | POTIRON Muscade Portugal | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,0000 € | — | — |
| 00001943 | poudre - paillette d'épinard (rayer mention inutile) | MP.EP.SAL.CONDIMENTS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001942 | poudre - paillette de brocolis (rayer mention inutile) | MP.EP.SAL.CONDIMENTS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001944 | poudre - paillette de carotte (rayer mention inutile) | MP.EP.SAL.CONDIMENTS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001945 | poudre - paillette de courgette (rayer mention inutile) | MP.EP.SAL.CONDIMENTS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001946 | poudre - paillette de poireau (rayer mention inutile) | MP.EP.SAL.CONDIMENTS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001947 | poudre - paillette de tomate (rayer mention inutile) | MP.EP.SAL.CONDIMENTS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| AMANDE-POUDRE | Poudre d'amande (amande moulue) | MP.FRUITSEC.OLEAG | matière | 1,000 kg | 10,0000 € | — | — |
| CACAO-POW-10 | Poudre de cacao 10-12% MG | MP.CHOCO.POUDRE | matière | 1,000 kg | 8,5000 € | — | — |
| CACAO-POW-22 | Poudre de cacao 22-24% MG (riche) | MP.CHOCO.POUDRE | matière | 1,000 kg | 10,2000 € | — | 7 |
| NOISETTE-POUDRE | Poudre de noisette | MP.FRUITSEC.OLEAG | matière | 1,000 kg | 10,5000 € | — | — |
| RNM1150156 | POULE (entière) effilé France au sol | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 2,5000 € | — | — |
| RNM1140156 | POULE (entière) effilé France standard | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 2,3000 € | — | — |
| 00002153 | poulet jaune cuisse crue sans dos, déjointée | MP.VIANDES | matière | 180,000 pc | — | — | — |
| RNM1980156 | POULET (cuisse déjointée) France label | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 7,1000 € | — | — |
| RNM1250156 | POULET (cuisse et portion dos) France standard | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 2,8000 € | — | — |
| RNM57231776 | POULET (cuisse et portion dos) U.E. standard | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 2,7000 € | — | — |
| RNM57230847 | POULET (entier) effilé France biologique | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 8,1000 € | — | — |
| RNM0730156 | POULET (entier) prêt à cuire France label | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 5,7000 € | — | — |
| RNM0720156 | POULET (entier) prêt à cuire France standard | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 3,7000 € | — | — |
| RNM1990156 | POULET (filet) France label sous-vide | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 15,0000 € | — | — |
| RNM1470156 | POULET (filet) France standard sous-vide | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 7,9000 € | — | — |
| RNM57231775 | POULET (filet) U.E. standard | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 6,5000 € | — | — |
| RNM57234241 | POULET (suprême) France standard | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 7,9000 € | — | — |
| 00002154 | poulet cuisse rotie sans dos, déjointée | MP.VIANDES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001612 | poulet cuisse rôtie traitée salaison | MP.POISSONS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002155 | poulet haut de cuisse cru sans dos, déjointé | MP.VIANDES | matière | 160,000 pc | — | — | — |
| 00001613 | poulet jambonnette confite | MP.POISSONS | matière | 100,000 pc | — | — | — |
| 00001500 | poulet jaune classe A CUISSES déjointée sans crosse réfrigérée | MP.VOLAILLES | matière | 150,000 pc | — | — | — |
| 00001501 | poulet jaune classe A PILONS réfrigérés | MP.VOLAILLES | matière | 100,000 pc | — | — | — |
| 00001502 | poulet jaune HAUT DE CUISSE réfrigéré déjointé classe A | MP.VOLAILLES | matière | 120,000 pc | — | — | — |
| 00001503 | poulet MANCHONS crus en marinades | MP.VOLAILLES | matière | 40,000 pc | — | — | — |
| RNMS00331 | Poulet PAC sans abat France | MP.SURGELES.VOLAILLE | matière | 1,000 kg | 7,9500 € | — | — |
| 00002156 | poulet pilons crus | MP.VIANDES | matière | 80,000 pc | — | — | — |
| 00001499 | POULET Prix ferme au Kg | MP.VOLAILLES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| CONS-PULPE-PLQ | Poulpe cuit sous vide | MP.CONSERVE.POISS | matière | 1,000 kg | 12,5000 € | — | — |
| RNM0240503 | POULPE Import | MP.POISSONS.SURGELES | matière | 1,000 kg | 13,5000 € | — | — |
| RNM1310121 | POULPE U.E. | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 14,0000 € | — | — |