Matières premières 3 555
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| RNM57217078 | POMME Fuji France cat.I 201/270g plateau 1rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,0000 € | — | — |
| RNM57233378 | POMME Gala Chili cat.I 55-60mm caisse | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,9500 € | — | — |
| RNM6330201 | POMME Gala France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 1,8500 € | — | — |
| RNM57217071 | POMME Gala France cat.I 201/270g plateau 1rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,8000 € | — | — |
| RNM57233021 | POMME Gala Pologne cat.I 150/180g plateau 2rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,2000 € | — | — |
| RNM57219987 | POMME Golden colo.1-2 France cat.I 201/270g plateau 1rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,6000 € | — | — |
| RNM4030201 | POMME Golden France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 2,1200 € | — | — |
| RNM57226098 | POMME Golden France cat.I 170/220g plateau 2rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,3000 € | — | — |
| RNM57228163 | POMME Golden Pologne cat.I 170/220g plateau 2rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,0000 € | — | — |
| RNM57202432 | POMME Granny smith France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 1,9800 € | — | — |
| RNM57234185 | POMME Granny smith France cat.I 136/200g caisse vrac | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,3000 € | — | — |
| RNM57217077 | POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,7000 € | — | — |
| RNM57234281 | POMME Jonagored France cat.I 170/220g plateau 1rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,3000 € | — | — |
| 00001853 | pomme myrtille | MP.EP.SUC.SUCRES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001854 | pomme passion | MP.EP.SUC.SUCRES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM57218210 | POMME Pink-lady France cat.I 201/270g plateau 1rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,5000 € | — | — |
| 00001828 | pomme pruneaux compote sans sucre | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM57218165 | POMME Reinette clochard France cat.I 170/220g plateau 1rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,1000 € | — | — |
| RNM57234166 | POMME Reinette grise du Canada France cat.I 136/200g caisse | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,4000 € | — | — |
| RNM57217074 | POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g plateau 1rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,0000 € | — | — |
| RNM57234235 | POMME Rouge americaine France cat.I 170/220g plateau 1rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,8000 € | — | — |
| RNM57217079 | POMME Rouge americaine France cat.I 201/270g plateau 1rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,8000 € | — | — |
| RNM57221323 | POMME Rubinette France cat.I 170/220g plateau 2rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,2000 € | — | — |
| RNMS00717 | Pommes allumettes 6/6 préfrites | MP.SURGELES.POMMES_T | matière | 1,000 kg | 3,2900 € | — | — |
| 00001869 | pommes compote | MP.EP.SUC.SUCRES | matière | 5,000 pc | — | — | — |
| 00001859 | pommes cubes à la fraise | MP.EP.SUC.SUCRES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001870 | pommes cubes au coulis d'abricot | MP.EP.SUC.SUCRES | matière | 5,000 pc | — | — | — |
| RNM4G100941 | Pommes cuites entières 5G | MP.LEGUMES.4G5G | matière | 1,000 kg | 4,9600 € | — | — |
| RNMS00736 | Pommes dauphines cuites | MP.SURGELES.POMMES_T | matière | 1,000 kg | 6,4100 € | — | — |
| 00002100 | pommes dauphines cuites | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002254 | POMMES de TERRE CRUES OU BLANCHIES CRUES A COEUR sans conservateur -ni additifs-ni allergènes SOUS VIDE | MP.LEG.4EME | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002259 | POMMES de TERRE CUITES A COEUR SOUS VIDE PASTEURISÉES NON STÉRILISÉES. sans conservateur -ni additifs-ni allergènes | MP.LEG.4EME | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002264 | POMMES de TERRE PRÉ FRITES | MP.LEG.4EME | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002101 | pommes de terre (tranches) grillées | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM4G100933 | Pommes de terre blanchies cubes 5G | MP.LEGUMES.4G5G | matière | 1,000 kg | 1,9600 € | — | — |
| 00002255 | pommes de terre blanchies en cubes crues à cœur réfrigérées | MP.LEG.4EME | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002256 | pommes de terre blanchies en quartiers crues à cœur réfrigérées | MP.LEG.4EME | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002260 | pommes de terre blanchies en quartiers cuites à cœur pasteurisées | MP.LEG.4EME | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002257 | pommes de terre blanchies lamelles crues à cœur réfrigérées | MP.LEG.4EME | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002261 | pommes de terre blanchies lamelles cuites à cœur pasteurisées | MP.LEG.4EME | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002258 | pommes de terre blanchies parisiennes cal 25/35 crues à cœur réfrigérées | MP.LEG.4EME | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM4G100934 | Pommes de terre blanchies parisiennes 5G | MP.LEGUMES.4G5G | matière | 1,000 kg | 1,9900 € | — | — |
| 00002262 | pommes de terre blanchies rondes cal 25/35 cuites à cœur pasteurisées | MP.LEG.4EME | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM4G100935 | Pommes de terre blanchies vapeur 5G | MP.LEGUMES.4G5G | matière | 1,000 kg | 1,9900 € | — | — |
| RNM4G100922 | Pommes de terre crues rondes 4G | MP.LEGUMES.4G5G | matière | 1,000 kg | 1,9100 € | — | — |
| 00002263 | pommes de terre en cubes cuites à cœur pasteurisées | MP.LEG.4EME | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002009 | pommes de terre farcies paysannes cuites | PAT.PETITS_FOURS | matière | 165,000 pc | — | — | — |
| RNM4G100931 | Pommes de terre parisiennes 20-30 5G | MP.LEGUMES.4G5G | matière | 1,000 kg | 1,9800 € | — | — |
| RNM4G100930 | Pommes de terre pasteurisées cubes 5G | MP.LEGUMES.4G5G | matière | 1,000 kg | 1,9400 € | — | — |
| RNM4G100932 | Pommes de terre vapeur 30-40 5G | MP.LEGUMES.4G5G | matière | 1,000 kg | 1,9800 € | — | — |