Matières premières 3 555
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00000738 | PLAQUE DE CUISSON (40*60 CM) | PMH | matière | 15,000 pc | — | — | — |
| 00000736 | PLAQUE DE CUISSON (40*60*1 CM) | PMH | matière | 5,000 pc | — | — | — |
| 00002196 | plaque de pain de mie campagne | TRA.COCKTAIL | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002197 | plaque de pain de mie tomate | TRA.COCKTAIL | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002365 | plaque pissaladière | TRA.BUFFETS_FROIDS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00000883 | PLAT OEUF | PMH | matière | 45,000 pc | — | — | 1 |
| 00002161 | plein filet colin lieu sans arêtes sans peau | MP.VIANDES | matière | 110,000 pc | — | — | — |
| 00002162 | plein filet de hoki sans arêtes sans peau | MP.VIANDES | matière | 120,000 pc | — | — | — |
| RNM26200123 | PLEUROTE France | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 7,5000 € | — | — |
| RNM57201340 | PLEUROTE France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 10,5400 € | — | — |
| RNM13570123 | PLEUROTE Import | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 5,7000 € | — | — |
| RNMS00843 | Poêlée champignons brocolis surgelée | MP.SURGELES.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 5,8800 € | — | — |
| 00002096 | poêlée de légumes grillés | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001624 | pôelée exotique marinée à cuire | MP.POISSONS | matière | 20,000 pc | — | — | — |
| RNMS00779 | Poêlée pommes de terre légumes surgelée | MP.SURGELES.POMMES_T | matière | 1,000 kg | 5,9000 € | — | — |
| 00002097 | poêlée ratatouille cuisinée | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001846 | poire | MP.EP.SUC.SUCRES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM57209634 | POIRE Abate Fétel Italie cat.I 65-70mm plateau 1rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,9000 € | — | — |
| RNM57234519 | POIRE Angélys France cat.I 80-85mm plateau 1rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,9000 € | — | — |
| RNM5200201 | POIRE autres variétés France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 3,0900 € | — | — |
| 00001823 | poire compote sans sucre | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM3980201 | POIRE Conférence France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 2,9900 € | — | — |
| RNM16300123 | POIRE Conférence France cat.I 70-75mm plateau 1rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,3000 € | — | — |
| RNM57234215 | POIRE Conférence France cat.I 75-80mm plateau 1rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,3000 € | — | — |
| RNM16680123 | POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 65-70mm plateau 1rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,7000 € | — | — |
| RNME101478 | Poire demi au sirop boîte 5/1 | MP.EPICERIE.PATISSER | matière | 1,000 u | 19,5500 € | — | — |
| RNM23400123 | POIRE Doyenne du comice Afrique du sud cat.I 75-80mm colis de 52 | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,5000 € | — | — |
| RNM16550123 | POIRE Doyenne du comice France cat.I 80-85mm plateau 1rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,5000 € | — | — |
| RNM57234234 | POIRE Doyenne du comice IGP Savoie France cat.I 75-80mm | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,5000 € | — | — |
| RNM28810123 | POIRE Doyenne du comice Pays-Bas cat.I 80-85mm plateau 1rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,0000 € | — | — |
| MP-POIRE-FRA | Poire fraîche | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,8500 € | — | — |
| RNM57209756 | POIRE toutes variétés France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 4,0200 € | — | — |
| RNM57220203 | POIRE toutes variétés U.E. biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 2,9800 € | — | — |
| RNM57233824 | POIRE Williams France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 2,8400 € | — | — |
| RNM5390123 | POIRE Williams verte Afrique du sud cat.I colis de 60 | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,8000 € | — | — |
| RNM57233224 | POIRE Williams verte Afrique du sud cat.I plateau 1rg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,4000 € | — | — |
| RNM5580123 | POIRE Williams verte Argentine cat.I colis de 80 | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,5000 € | — | — |
| 00002251 | poireau blanc 3 cm | MP.LEG.4EME | matière | 1,000 kg | — | — | — |
| DESHY-POIREAU | Poireau déshydraté | MP.DESHY | matière | 1,000 kg | 8,0000 € | — | — |
| RNM4450201 | POIREAU France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 1,3600 € | — | — |
| RNM0200123 | POIREAU France cat.I | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 0,9000 € | — | — |
| RNM57234711 | POIREAU Portugal cat.I | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,6000 € | — | — |
| RNM11710123 | POIREAU primeur France cat.II | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,9000 € | — | — |
| 00001774 | poireaux blanc 3 cm | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002237 | poireaux BLANC troçons de 3 cm | MP.LEG.4EME | matière | 1,000 kg | — | — | — |
| RNMS00781 | Poireaux coupés en rondelles surgelés | MP.SURGELES.POMMES_T | matière | 1,000 kg | 2,6200 € | — | — |
| RNM4G100939 | Poireaux cuits 5G | MP.LEGUMES.4G5G | matière | 1,000 kg | 4,3000 € | — | — |
| RNM4G100925 | Poireaux émincés 4G | MP.LEGUMES.4G5G | matière | 1,000 kg | 4,4600 € | — | — |
| 00001811 | poireaux entiers sans sel | MP.EP.SALEE | matière | 5,000 pc | — | — | — |
| 00000822 | POIRES | FRUIT | matière | 1,000 kg | — | — | 2 |