Matières premières 3 555
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00001442 | mortadelle non tranchée qualité supérieure | MP.CHARCUT | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM100719 | Mortadelle porc volaille pistache | MP.CHAR | matière | 1,000 kg | 9,6900 € | — | — |
| 00001622 | morue filet 1/2 sel à cuire | MP.POISSONS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM0510505 | MORUE salée-fraîche (filet) 500-600g Import | MP.POISSONS.TRANSFOR | matière | 1,000 kg | 15,5000 € | — | — |
| RNM0290505 | MORUE salée-sechée (filet) France | MP.POISSONS.TRANSFOR | matière | 1,000 kg | 18,0000 € | — | — |
| RNM0380505 | MORUE salée-sechée (filet) Import | MP.POISSONS.TRANSFOR | matière | 1,000 kg | 17,0000 € | — | — |
| 00002093 | mosaïque de légumes brunoise crus | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00000730 | MOULE CAKE (25*10*10 CM) | PMH | matière | 6,000 pc | — | — | 2 |
| 00001623 | moule crue sous vide avec coquille | MP.POISSONS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM0730121 | MOULE de bouchot France | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 4,0000 € | — | — |
| RNM3330121 | MOULE de mer Pays-Bas | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 3,0000 € | — | — |
| RNM1190121 | MOULE Espagne | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 3,1000 € | — | — |
| 00000735 | MOULES TARTE (30 CM) | PMH | matière | 10,000 pc | — | — | 3 |
| 00000746 | MOULES TARTELETES(85*18MM) | PMH | matière | 29,000 pc | — | — | — |
| CONS-MOULE-NAT | Moules au naturel conserve | MP.CONSERVE.POISS | matière | 1,000 kg | 7,5000 € | — | — |
| 00002293 | moules crues sous vide avec coquille | MP.LEG.FEUILLES | matière | 1,000 kg | — | — | — |
| 00002178 | moules cuites décoquillées sans sable | MP.VIANDES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNMS00533 | Moules décoquillées cuites | MP.SURGELES.POISSONS | matière | 1,000 kg | 11,4000 € | — | — |
| RNMS00532 | Moules entières cuites pleine eau | MP.SURGELES.POISSONS | matière | 1,000 kg | 6,6900 € | — | — |
| 00001556 | moussaka | MP | matière | 3,000 pc | — | — | — |
| 00002005 | moussaka sans porc | PAT.PETITS_FOURS | matière | 2,000 pc | — | — | — |
| RNMS00624 | Moussaka VBF | MP.SURGELES.PATISSER | matière | 1,000 kg | 9,4800 € | — | — |
| CREME-MOUSS-CH | Mousse au chocolat prête (kg) | MP.SEMIFINI.GARNI | matière | 1,000 kg | 6,8000 € | — | — |
| 00001361 | mousse café | MP | matière | 12,000 pc | — | — | — |
| RNME101475 | Mousse chocolat boîte 1,5kg | MP.EPICERIE.PATISSER | matière | 1,000 kg | 27,4200 € | — | — |
| 00001362 | mousse chocolat noir | MP | matière | 12,000 pc | — | — | — |
| RNM57224447 | MOUSSE CHOCOLAT pot 10.2 cl 54g | MP.LAIT | matière | 1,000 pc | 0,3400 € | — | — |
| 00001443 | mousse de canard en rouleau 100% volaille | MP.CHARCUT | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001444 | mousse de foies de volaille 100% volaille terrine | MP.CHARCUT | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM100710 | Mousseron de canard rouleau | MP.CHAR | matière | 1,000 kg | 13,3000 € | — | — |
| 00002395 | mousses (sans morceaux) tous parfums | PAT.PETITS_FOURS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001664 | moutarde | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| MOUTARDE-ANC | Moutarde à l'ancienne grains | MP.SEL | matière | 1,000 kg | 4,5000 € | — | — |
| MOUTARDE-DIJON | Moutarde de Dijon forte | MP.SEL | matière | 1,000 kg | 3,2000 € | — | — |
| RNME101411 | Moutarde de Dijon seau 5kg | MP.EPICERIE.ASSAISON | matière | 1,000 kg | 3,7100 € | — | — |
| 00001708 | moutarde mi forte | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002113 | moyen -éviter gros et très gros calibre | MP | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001402 | mozarella | MP | matière | 1,000 kg | — | — | — |
| RNM57224461 | MOZARELLA 20% MG cossette 2,5 kg | MP.LAIT | matière | 1,000 kg | 13,5400 € | — | — |
| FROM-MOZZA-RAPE | Mozzarella râpée pizza | MP.LAIT.FROMAGE | matière | 1,000 kg | 7,8000 € | — | — |
| MUFFIN-CRU | Muffin cru nature/pépites 100g | MP.SEMIFINI.VIEN | matière | 1,000 pc | 0,4500 € | — | — |
| MUFFIN-PREP | Muffin prépousé nature 100g | MP.SEMIFINI.VIEN | matière | 1,000 pc | 0,5500 € | — | — |
| RNM3100122 | MUFLIER coloris mélangés PACA cat.I | MP.DIVERS | matière | 1,000 pc | 16,5000 € | — | — |
| RNM57220370 | MUFLIER coloris mélangés Pays-Bas cat.I moyen | MP.DIVERS | matière | 1,000 pc | 7,0000 € | — | — |
| RNM57234703 | MUGUET Bordeaux super botte 50 brins | MP.DIVERS | matière | 1,000 pc | 39,0000 € | — | — |
| RNM10350122 | MUGUET brin Bordeaux cat.I botte 50 brins | MP.DIVERS | matière | 1,000 pc | 23,0000 € | — | — |
| RNM10370122 | MUGUET brin Bordeaux extra botte 50 brins | MP.DIVERS | matière | 1,000 pc | 33,0000 € | — | — |
| RNM10380122 | MUGUET brin Nantes cat.I botte 50 brins | MP.DIVERS | matière | 1,000 pc | 26,0000 € | — | — |
| RNM10400122 | MUGUET brin Nantes extra botte 50 brins | MP.DIVERS | matière | 1,000 pc | 28,0000 € | — | — |
| RNM57234702 | MUGUET France 1er choix pot 3 griffes | MP.DIVERS | matière | 1,000 pc | 5,4000 € | — | — |