Matières premières 3 555
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| RNM0380123 | CHOU DE BRUXELLES France cat.I | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,6000 € | — | — |
| RNM9780123 | CHOU DE BRUXELLES Pays-Bas cat.I | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,0000 € | — | — |
| RNM4220201 | CHOU FLEUR France couronné biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 pc | 2,0700 € | — | — |
| RNM27780123 | CHOU FLEUR France couronné cat.I gros | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | 23,0000 € | — | — |
| RNM57234214 | CHOU FLEUR U.E. couronné cat.I gros colis de 6 | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 10,0000 € | — | — |
| RNM6900201 | CHOU frisé France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 pc | 1,5800 € | — | — |
| RNM57224911 | CHOU Kale France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 3,7800 € | — | — |
| RNM57222224 | CHOU pointu France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 pc | 2,0200 € | — | — |
| RNM4740201 | CHOU Rave France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 pc | 1,1600 € | — | — |
| RNM4240201 | CHOU Romanesco France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 pc | 2,4400 € | — | — |
| RNM5010201 | CHOU Romanesco U.E. biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 pc | 2,2800 € | — | — |
| RNM2040201 | CHOU rouge France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 pc | 1,7200 € | — | — |
| RNM0220123 | CHOU rouge France cat.I | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 0,8000 € | — | — |
| RNM9520123 | CHOU rouge Pays-Bas cat.I | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 0,8000 € | — | — |
| RNM0290123 | CHOU vert France cat.I colis de 6 | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | 11,0000 € | — | — |
| RNM21000123 | CHOU vert Portugal cat.I gros | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | 13,5000 € | — | — |
| 00001470 | choucroute non garnie cuite sans lardons | MP.CHARCUT | matière | 11,000 pc | — | — | — |
| 00002015 | choux à la crème enrobés de chocolat | PAT.PETITS_FOURS | matière | 20,000 pc | — | — | — |
| 00002222 | choux blanc cubes 40X40 | MP.LEG.4EME | matière | 1,000 kg | — | — | — |
| 00002223 | choux blanc râpé / émincé | MP.LEG.4EME | matière | 1,000 kg | — | — | — |
| RNM4G100912 | Choux blancs râpés 4G | MP.LEGUMES.4G5G | matière | 1,000 kg | 3,0200 € | — | — |
| RNMS00851 | Choux brocolis bio en fleurettes UE | MP.SURGELES.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 6,1500 € | — | — |
| RNMS00754 | Choux brocolis en fleurettes IQF | MP.SURGELES.POMMES_T | matière | 1,000 kg | 4,1200 € | — | — |
| 00002384 | choux crème ou chantilly ou patissière | PAT.PETITS_FOURS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002065 | choux de bruxelle 20/30 crus | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNMS00753 | Choux de Bruxelles surgelés | MP.SURGELES.POMMES_T | matière | 1,000 kg | 2,7700 € | — | — |
| 00001996 | choux farci cuit sans porc | PAT.PETITS_FOURS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNMS00822 | Choux farcis farce cuite sans porc | MP.SURGELES.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 10,9800 € | — | — |
| 00002066 | choux fleur brisure | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002067 | choux fleurs beignets pré frits | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNMS00852 | Choux fleurs bio en fleurettes UE | MP.SURGELES.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 5,8700 € | — | — |
| RNMS00844 | Choux fleurs cuits surgelés | MP.SURGELES.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 4,4700 € | — | — |
| RNMS00752 | Choux fleurs en fleurettes surgelés | MP.SURGELES.POMMES_T | matière | 1,000 kg | 2,8600 € | — | — |
| 00002068 | choux romanesco | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002289 | choux rouge émincé vinaigrette | MP.LEG.FEUILLES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002224 | choux rouge râpé | MP.LEG.4EME | matière | 1,000 kg | — | — | — |
| RNM4G100911 | Choux rouges râpés 4G | MP.LEGUMES.4G5G | matière | 1,000 kg | 3,1200 € | — | — |
| 00002069 | choux verts émincés en palets | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM12080122 | CHRYSANTHÈME Santini Pays-Bas botte | MP.DIVERS | matière | 1,000 pc | 9,5000 € | — | — |
| RNM100746 | Chutes de saumon fumé | MP.TRAITEUR | matière | 1,000 kg | 25,4200 € | — | — |
| 00001655 | chutney | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| CHUTNEY-MANGUE | Chutney de mangue | MP.CONDIMENT.CONFI | matière | 1,000 kg | 5,8000 € | — | — |
| CHUTNEY-TOMATE | Chutney de tomates vertes | MP.CONDIMENT.CONFI | matière | 1,000 kg | 5,2000 € | — | — |
| PAIN-CIABATTA | Ciabatta précuite surgelée | MP.SEMIFINI.PAIN | matière | 1,000 pc | 0,5800 € | — | — |
| RNMS00814 | Ciboulette ciselée IQF | MP.SURGELES.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 11,3400 € | — | — |
| RNM1920160 | CIBOULETTE France botte | MP.LEGUMES | matière | 1,000 bte | 4,5000 € | — | — |
| RNM4000160 | CIBOULETTE Import botte | MP.LEGUMES | matière | 1,000 bte | 4,5000 € | — | — |
| HER-CIBOULETTE | Ciboulette séchée | MP.EPICE.HERBE | matière | 1,000 kg | 18,0000 € | — | — |
| 00002031 | ciboullette bi températue | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNME1014105 | Cidre brut bouteille 1L | MP.EPICERIE.BOISSONS | matière | 1,000 lt | 3,4900 € | — | — |