Tous les objets 4 136
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00002143 | bœuf steack en feuilles remodelées | MP.VIANDES | matière | 100,000 pc | — | — | — |
| 00002145 | bœuf steack hâché grosse granulométrie moulé non tassé 10% MG | MP.VIANDES | matière | 100,000 pc | — | — | — |
| 00002144 | bœuf steack hâché grosse granulométrie moulé non tassé 12% MG | MP.VIANDES | matière | 120,000 pc | — | — | — |
| RNM0580162 | BOEUF vache (basse côte) semi-paré U.E. sous-vide | MP.VIANDES.PORC | matière | 1,000 kg | 9,9500 € | — | — |
| RNM0060162 | BOEUF vache (bavette d'aloyau) prêt à découper U.E. sous-vide | MP.VIANDES.PORC | matière | 1,000 kg | 14,2500 € | — | — |
| RNM0560162 | BOEUF vache (bavette de flanchet) prêt à découper U.E. sous-vide | MP.VIANDES.PORC | matière | 1,000 kg | 12,3500 € | — | — |
| RNM0610162 | BOEUF vache (boule de macreuse) prêt à découper U.E. sous-vide | MP.VIANDES.PORC | matière | 1,000 kg | 10,6500 € | — | — |
| RNM0070157 | BOEUF vache (carcasse) France cat. U | MP.VIANDES.BOEUF | matière | 1,000 kg | 8,4000 € | — | — |
| RNM0130157 | BOEUF vache (carcasse) France cat. R | MP.VIANDES.BOEUF | matière | 1,000 kg | 8,2000 € | — | — |
| RNM57228224 | BOEUF vache (coeur de rumsteck) prêt à découper U.E. sous-vide | MP.VIANDES.PORC | matière | 1,000 kg | 11,7000 € | — | — |
| RNM0600162 | BOEUF vache (collier) semi-paré U.E. sous-vide | MP.VIANDES.PORC | matière | 1,000 kg | 9,0000 € | — | — |
| RNM0550162 | BOEUF vache (côte détalonnée) semi-paré U.E. sous-vide | MP.VIANDES.PORC | matière | 1,000 kg | 15,0000 € | — | — |
| RNM0540162 | BOEUF vache (entrecôte) semi-paré U.E. sous-vide | MP.VIANDES.PORC | matière | 1,000 kg | 16,5500 € | — | — |
| RNM57228225 | BOEUF vache (faux filet) semi-paré U.E. sous-vide | MP.VIANDES.PORC | matière | 1,000 kg | 13,3000 € | — | — |
| RNM57228226 | BOEUF vache (filet) semi-paré U.E. sous-vide | MP.VIANDES.PORC | matière | 1,000 kg | 24,4000 € | — | — |
| RNM0320162 | BOEUF vache (jarret) semi-paré U.E. sous-vide | MP.VIANDES.PORC | matière | 1,000 kg | 8,9000 € | — | — |
| RNM0590162 | BOEUF vache (paleron) semi-paré U.E. sous-vide | MP.VIANDES.PORC | matière | 1,000 kg | 9,7500 € | — | — |
| RNM57209605 | BOEUF vache (quartier arrière) France cat. E | MP.VIANDES.BOEUF | matière | 1,000 kg | 9,8000 € | — | — |
| RNM0080157 | BOEUF vache (quartier arrière) France cat. U | MP.VIANDES.BOEUF | matière | 1,000 kg | 9,6000 € | — | — |
| RNM0140157 | BOEUF vache (quartier arrière) France cat. R | MP.VIANDES.BOEUF | matière | 1,000 kg | 9,4000 € | — | — |
| RNM57201053 | BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. E | MP.VIANDES.BOEUF | matière | 1,000 kg | 10,8000 € | — | — |
| RNM0540157 | BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. U | MP.VIANDES.BOEUF | matière | 1,000 kg | 9,3000 € | — | — |
| RNM0170157 | BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. R | MP.VIANDES.BOEUF | matière | 1,000 kg | 8,9000 € | — | — |
| RNM0090157 | BOEUF vache (quartier avant) France cat. U | MP.VIANDES.BOEUF | matière | 1,000 kg | 8,1000 € | — | — |
| RNM0150157 | BOEUF vache (quartier avant) France cat. R | MP.VIANDES.BOEUF | matière | 1,000 kg | 7,9000 € | — | — |
| RNM0140162 | BOEUF vache (rond de gite) prêt à découper U.E. sous-vide | MP.VIANDES.PORC | matière | 1,000 kg | 11,5500 € | — | — |
| RNM0160162 | BOEUF vache (semelle) semi-paré U.E. sous-vide | MP.VIANDES.PORC | matière | 1,000 kg | 11,4000 € | — | — |
| RNM0570162 | BOEUF vache (tende de tranche) semi-paré U.E. sous-vide | MP.VIANDES.PORC | matière | 1,000 kg | 11,8000 € | — | — |
| RNM0070162 | BOEUF vache (tranche grasse) semi-paré U.E. sous-vide | MP.VIANDES.PORC | matière | 1,000 kg | 9,6000 € | — | — |
| 00001920 | bolet arôme | MP.EP.SAL.CONDIMENTS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| BONITE-SECHE | Bonite séchée katsuobushi | MP.ASIE.DESHY | matière | 1,000 kg | 55,0000 € | — | — |
| RNM1960121 | BONITE U.E. | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 8,5000 € | — | — |
| 00000804 | BOUCHéE EN PâTE à CHOUX (VIDE) | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 450,000 pc | — | 1 | 1 |
| 00002184 | bouchées "chaudes" CUITES garnies sur plateaux | TRA.COCKTAIL | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNME101464 | Bouchées à garnir rondes 27g | MP.EPICERIE.FECULENT | matière | 1,000 kg | 14,7100 € | — | — |
| 00002186 | bouchées froides garnies sur plateaux | TRA.COCKTAIL | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001536 | BOUCHÉES tendres marinées dénervées- dégraissées pour liaison froide | MP.VIANDES.BOEUF | matière | 5,000 pc | — | — | — |
| RNM100722 | Boudin blanc nature | MP.CHAR | matière | 1,000 kg | 10,4400 € | — | — |
| 00001468 | boudin blanc supérieur 100% volaille séparé et coupé | MP.CHARCUT | matière | 130,000 pc | — | — | — |
| 00001469 | boudin noir 25% lipides maxi séparé et coupé (oignons) | MP.CHARCUT | matière | 120,000 pc | — | — | — |
| RNM100723 | Boudin noir oignon | MP.CHAR | matière | 1,000 kg | 9,7000 € | — | — |
| 00001458 | boudin noir sans sel | MP.CHARCUT | matière | 120,000 pc | — | — | — |
| 00000034 | BOUDOIR LOR (400 GR) | ELEM. | matière | 1,000 pc | 2,0947 € | — | 1 |
| 00000477 | BOUDOIR(p) | CONV.SUCRES | recette | 60,000 pc | — | 1 | 1 |
| 00000268 | BOUGIE | PMH | matière | 40,000 pc | 0,4958 € | — | 1 |
| 00001921 | bouillon arôme | MP.EP.SAL.CONDIMENTS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| BOUIL-CUBE-BOE | Bouillon cube bœuf boîte 1 kg | MP.FOND.DESHY | matière | 1,000 kg | 12,5000 € | — | — |
| BOUIL-CUBE-LEG | Bouillon cube légumes boîte 1 kg | MP.FOND.DESHY | matière | 1,000 kg | 11,0000 € | — | — |
| BOUIL-CUBE-VOL | Bouillon cube volaille boîte 1 kg | MP.FOND.DESHY | matière | 1,000 kg | 12,0000 € | — | — |
| 00001894 | bouillon de boeuf | MP.EP.SAL.CONDIMENTS | matière | 1,000 pc | — | — | — |