PâTE à TARTE d'antan
Informations
| Quantité de référence | 1,900 kg |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 2,28 € pour 1,900 kg |
| Dernière modification | 14/06/2026 à 20:32 |
Description / méthode
COPIE DE PâTE à TARTE
Composants directs 9
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | FARINE (000) 00000139 | matière | 1,000 kg | 0,49 € | — |
| 02 | Beurre doux 82% MG plaquette BEU-DOUX | matière | 0,100 kg | 0,52 € | — |
| 03 | Beurre doux 82% MG plaquette BEU-DOUX | matière | 0,100 kg | 0,52 € | — |
| 04 | MARGARINE NORMALE 00000050 | matière | 0,250 kg | 0,01 € | — |
| 05 | Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) OEU-M-LABEL | matière | 2,000 pc | 0,54 € | — |
| 06 | Sucre blanc cristal sac 25 kg SUC-BLANC | matière | 0,080 kg | 0,07 € | — |
| 07 | Sel fin de cuisine SEL-FIN | matière | 0,017 kg | 0,01 € | — |
| 08 | Levure fraîche de boulanger LEV-FRAICHE | matière | 0,060 kg | 0,13 € | — |
| 09 | Eau (robinet - moy. France 2026) EAU | matière | 0,200 lt | 0,00 € | — |
| Coût total de la recette : | 2,28 € | ||||