Besoins matière
Pate gauffre de Liège Vanille 00001139
Matière 8 matières
Sous-total : 47,36 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000050 | MARGARINE NORMALE | LAIT | 15,000 kg | 0,0337 €/kg | 0,51 € |
| EAU | Eau (robinet - moy. France 2026) | MP | 10,000 lt | 0,0043 €/lt | 0,04 € |
| FAR-T45 | Farine de blé T45 | MP.FARINE.BLE | 25,000 kg | 0,7200 €/kg | 18,00 € |
| LEV-FRAICHE | Levure fraîche de boulanger | MP.LEVURE | 2,500 kg | 2,2000 €/kg | 5,50 € |
| OEU-M-LABEL | Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) | MP.OEUFS.ENTIER | 75,000 pc | 0,2700 €/pc | 20,25 € |
| SEL-FIN | Sel fin de cuisine | MP.SEL | 0,250 kg | 0,3500 €/kg | 0,09 € |
| SUC-BLANC | Sucre blanc cristal sac 25 kg | MP.SUCRE | 3,000 kg | 0,8200 €/kg | 2,46 € |
| 00001141 | Sucre Perlee | SUCRE | 15,000 kg | 0,0345 €/kg | 0,52 € |
Technique 1 matière
Sous-total : 0,06 €Coût total des matières premières
Pour produire 75,000 kg de Pate gauffre de Liège Vanille
47,42 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).