Besoins matière
CHAUSSON AU AMANDE 00001113
Matière 5 matières
Sous-total : 14,89 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000022 | BROYAGE D'AMANDES 50/50 | ELEM. | 0,360 kg | 3,3466 €/kg | 1,20 € |
| FAR-T45 | Farine de blé T45 | MP.FARINE.BLE | 0,090 kg | 0,7200 €/kg | 0,06 € |
| BEU-DOUX | Beurre doux 82% MG plaquette | MP.LAIT.BEURRE | 0,180 kg | 5,2000 €/kg | 0,94 € |
| OEU-M-LABEL | Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) | MP.OEUFS.ENTIER | 4,000 pc | 0,2700 €/pc | 1,08 € |
| PATE-FEUIL-KG | Pâte feuilletée pur beurre vrac (kg) | MP.SEMIFINI.PATE | 2,000 kg | 5,8000 €/kg | 11,60 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 24,000 pc de CHAUSSON AU AMANDE
14,89 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).