Besoins matière
OMELLETTE NORVéGIENNE AMARETO (ASSIèTE) COPIE COPIE 00001056
Matière 7 matières
Sous-total : 11,54 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000022 | BROYAGE D'AMANDES 50/50 | ELEM. | 0,004 kg | 3,3466 €/kg | 0,01 € |
| 00000780 | BRSILIENNE | ELEM. | 0,020 kg | 3,4085 €/kg | 0,07 € |
| EPI-VANILLE-POW | Vanille en poudre | MP.EPICE.EPICE | 0,040 kg | 280,0000 €/kg | 11,20 € |
| FAR-T45 | Farine de blé T45 | MP.FARINE.BLE | 0,009 kg | 0,7200 €/kg | 0,01 € |
| OEU-M-LABEL | Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) | MP.OEUFS.ENTIER | 0,750 pc | 0,2700 €/pc | 0,20 € |
| SUC-BLANC | Sucre blanc cristal sac 25 kg | MP.SUCRE | 0,009 kg | 0,8200 €/kg | 0,01 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | SUCRE | 0,041 kg | 0,9500 €/kg | 0,04 € |
Technique 2 matières
Sous-total : 0,62 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000189 | CREME GLAC AMARETTO | GLACE | 0,156 lt | 3,9415 €/lt | 0,62 € |
| 00000092 | papier silicone | pmh | 0,063 pc | 0,0632 €/pc | 0,00 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1,000 pc de OMELLETTE NORVéGIENNE AMARETO (ASSIèTE) COPIE COPIE
12,16 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).