Besoins matière
DAME BLANCHE EN ROBE 00001053
Matière 8 matières
Sous-total : 852,18 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000011 | CHOCOLAT 835 | CHOCO | 0,035 kg | 3,1247 €/kg | 0,11 € |
| 00000049 | CREME FRAOECHE | FRAIS | 0,025 lt | 2,5335 €/lt | 0,06 € |
| EAU | Eau (robinet - moy. France 2026) | MP | 0,035 lt | 0,0043 €/lt | 0,00 € |
| EPI-VANILLE-POW | Vanille en poudre | MP.EPICE.EPICE | 3,040 kg | 280,0000 €/kg | 851,20 € |
| FAR-T45 | Farine de blé T45 | MP.FARINE.BLE | 0,008 kg | 0,7200 €/kg | 0,01 € |
| BEU-DOUX | Beurre doux 82% MG plaquette | MP.LAIT.BEURRE | 0,008 kg | 5,2000 €/kg | 0,04 € |
| OVO-BLANC-LIQ | Blanc d'oeuf liquide pasteurisé | MP.OEUFS.OVO | 0,233 kg | 3,2000 €/kg | 0,75 € |
| SUC-BLANC | Sucre blanc cristal sac 25 kg | MP.SUCRE | 0,010 kg | 0,8200 €/kg | 0,01 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1,000 pc de DAME BLANCHE EN ROBE
852,18 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).