Besoins matière
CROUTE AU MYRTILLES 00001019
Matière 6 matières
Sous-total : 7,20 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000041 | CONFITURE D'ABRICOT | FRUIT | 0,250 kg | 1,4750 €/kg | 0,37 € |
| MP-MYRTILLE-SG | Myrtilles surgelées | MP | 1,000 kg | 4,8000 €/kg | 4,80 € |
| FAR-T45 | Farine de blé T45 | MP.FARINE.BLE | 0,400 kg | 0,7200 €/kg | 0,29 € |
| BEU-DOUX | Beurre doux 82% MG plaquette | MP.LAIT.BEURRE | 0,200 kg | 5,2000 €/kg | 1,04 € |
| OEU-M-LABEL | Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) | MP.OEUFS.ENTIER | 2,000 pc | 0,2700 €/pc | 0,54 € |
| SUC-BLANC | Sucre blanc cristal sac 25 kg | MP.SUCRE | 0,200 kg | 0,8200 €/kg | 0,16 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 24,000 pc de CROUTE AU MYRTILLES
7,20 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).