NOUGATINE AU NOIX
Informations
| Quantité de référence | 2,600 kg |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 15,19 € pour 2,600 kg |
| Dernière modification | 14/06/2026 à 20:32 |
Composants directs 4
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | Sucre blanc cristal sac 25 kg SUC-BLANC | matière | 1,000 kg | 0,82 € | — |
| 02 | Miel toutes fleurs vrac MIEL-FLORES | matière | 0,800 kg | 4,64 € | — |
| 03 | Beurre doux 82% MG plaquette BEU-DOUX | matière | 0,025 kg | 0,13 € | — |
| 04 | Cerneaux de noix NOIX-CERNEAUX | matière | 0,800 kg | 9,60 € | — |
| Coût total de la recette : | 15,19 € | ||||