Besoins matière
CRèME FRANGIPANE 00000909
Matière 4 matières
Sous-total : 1,01 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000022 | BROYAGE D'AMANDES 50/50 | ELEM. | 0,120 kg | 3,3466 €/kg | 0,40 € |
| FAR-T45 | Farine de blé T45 | MP.FARINE.BLE | 0,030 kg | 0,7200 €/kg | 0,02 € |
| BEU-DOUX | Beurre doux 82% MG plaquette | MP.LAIT.BEURRE | 0,060 kg | 5,2000 €/kg | 0,31 € |
| OEU-M-LABEL | Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) | MP.OEUFS.ENTIER | 1,000 pc | 0,2700 €/pc | 0,27 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 0,265 kg de CRèME FRANGIPANE
1,01 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).