Besoins matière
PâTE à CRêPES 00000881
Matière 7 matières
Sous-total : 1,18 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| FAR-T45 | Farine de blé T45 | MP.FARINE.BLE | 0,100 kg | 0,7200 €/kg | 0,07 € |
| HUI-OLIVE-VP | Huile d'olive vierge pure | MP.GRAISSES.HUI | 0,010 lt | 5,8000 €/lt | 0,06 € |
| BEU-DOUX | Beurre doux 82% MG plaquette | MP.LAIT.BEURRE | 0,020 kg | 5,2000 €/kg | 0,10 € |
| 00000051 | LAIT | MP.LAITIERS | 0,200 lt | 0,5999 €/lt | 0,12 € |
| OEU-M-LABEL | Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) | MP.OEUFS.ENTIER | 3,000 pc | 0,2700 €/pc | 0,81 € |
| SEL-FIN | Sel fin de cuisine | MP.SEL | 0,001 kg | 0,3500 €/kg | 0,00 € |
| SUC-BLANC | Sucre blanc cristal sac 25 kg | MP.SUCRE | 0,020 kg | 0,8200 €/kg | 0,02 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 0,550 lt de PâTE à CRêPES
1,18 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).