Composition arborescente

FEUILLETéE DE FRAISE CHANTILLY 00000866

Fiche Besoins matière

Quantité de référence

1,000 pc

Niveaux d'arborescence

4 niveaux

Total éléments

Coût total

0,74 €

Lecture de l'arborescence
Les quantités affichées sont cumulées à chaque niveau (comme dans le CUIS Clipper d'origine) : si tu demandes 3 gâteaux et qu'un gâteau utilise 3 feuilles de biscuit, tu verras 9 feuilles à afficher. Le « chemin » (ex: 010203) reproduit le système CNIV du Clipper — c'est la concaténation des ordres de chaque niveau, qui permet de localiser exactement où se trouve un élément dans l'arbre.

— FEUILLETéE DE FRAISE CHANTILLY 00000866 1,000 pc 0,74 €

01 BANDE DE FRAISES CHANTILLY 00000684 0,100 pc 0,74 €

0101 Pâte feuilletée pur beurre vrac (kg) PATE-FEUIL-KG matière 0,100 pc 0,58 €

0102 FRAISE (P/.) 00000253 conversion 6,000 pc 0,16 €

010201 FRAISE (P) 00000244 conversion 3,000 pc 0,16 €

01020101 FRAISE (RAVIER) 00000223 matière 0,100 pc 0,16 €

Note technique : Cette arborescence a été générée en une seule requête SQL grâce à WITH RECURSIVE (MySQL 8 / MariaDB 10.2+). En 1992, Palika et son associé devaient simuler cette récursion à la main avec les macros &Niv. et la fonction CreatTab(), avec un plafond à 1500 éléments pour éviter de saturer la RAM DOS de 640 Ko. Aujourd'hui, le calcul est instantané même pour des recettes-mois contenant des centaines de niveaux.