FOND ET COUVERCLE DE TARTE FEUILLETéE,25 CM.

00000741 recette Technique Classe : PAT.CREAMS.APPAREILS — Appareils divers

Informations

Quantité de référence 1,000 pc
Prix de revient calculé 5,98 € pour 1,000 pc
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 4

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 MOULES … TARTE (30 CM) 00000735 matière 1,000 pc 0,00 €
02 Beurre doux 82% MG plaquette BEU-DOUX matière 0,015 kg 0,08 €
03 Pâte feuilletée pur beurre vrac (kg) PATE-FEUIL-KG matière 1,000 pc 5,80 €
04 DORURE 00000742 recette 0,020 lt 0,10 € 1
Coût total de la recette : 5,98 €