PâTE SUCRéE

00000464 recette Technique Classe : PAT.PATES — Pâtes de base

Informations

Quantité de référence 0,450 kg
Prix de revient calculé 1,02 € pour 0,450 kg
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 4

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 Beurre doux 82% MG plaquette BEU-DOUX matière 0,100 kg 0,52 €
02 Sucre blanc cristal sac 25 kg SUC-BLANC matière 0,100 kg 0,08 €
03 Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) OEU-M-LABEL matière 1,000 pc 0,27 €
04 Farine de blé T45 FAR-T45 matière 0,200 kg 0,14 €
Coût total de la recette : 1,02 €