COULIS D'ORANGE (B)

00000391 recette Technique Classe : CUI.SAUCES — Sauces cuisine
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 0,580 lt
Prix de revient calculé 0,32 € pour 0,580 lt
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 2

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 EXTRAIT D'ORANGE 00000172 recette 0,415 kg 0,32 € 2
02 Eau (robinet - moy. France 2026) EAU matière 0,166 lt 0,00 € —
Coût total de la recette : 0,32 €

Utilisé dans 6 recettes

BAVAROIS à L'ORANGE 00001018
0,590 lt
COULIS D'ORANGE (bouteilles) 00000281
3,540 lt
DéCOR COULIS D'ORANGE 00000421
0,050 lt
GATEAU AU CHOCOLAT (40*60 CM) 00000792
0,590 lt
MIROIR ORANGE ET ZESTE DE CITRON VERT 00000556
0,525 lt
RIZ CONDé (Wittamer) 00001086
0,295 lt