NOUGAT GLACé (b)(PAUVRE)

00000369 recette Technique Classe : PAT.GLACES — Glaces, sorbets et granités

Informations

Quantité de référence 0,330 kg
Prix de revient calculé 1,05 € pour 0,330 kg
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 3

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 CREME FRAOECHE 00000049 matière 0,143 lt 0,36 €
02 MERINGUE FRAICHE 00000099 recette 0,090 kg 0,19 € 2
03 NOUGAT (b,fourage nougat glacé,PAUVRE) 00000712 recette 0,100 kg 0,50 € 6
Coût total de la recette : 1,05 €