Besoins matière
TARTELETTE AU POMMES ET CANELLE 00000360
Matière 4 matières
Sous-total : 16,42 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000137 | CANELLE | ELEM. | 0,030 kg | 3,6688 €/kg | 0,11 € |
| 00000277 | POMMES GOLDEN BELGE (80-85 MM) | FRAIS | 3,563 kg | 0,6445 €/kg | 2,30 € |
| 00000038 | COMPOTE DE POMMES MORCEAUX (BOITE 4/4) | FRUIT | 2,000 pc | 1,2085 €/pc | 2,42 € |
| PATE-FEUIL-KG | Pâte feuilletée pur beurre vrac (kg) | MP.SEMIFINI.PATE | 2,000 kg | 5,8000 €/kg | 11,60 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 30,000 pc de TARTELETTE AU POMMES ET CANELLE
16,42 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).