Composition arborescente

MERVEILLEUX (B) 00000352

Fiche Besoins matière

Quantité de référence

5,000 pc

Niveaux d'arborescence

3 niveaux

Total éléments

Coût total

7,83 €

Lecture de l'arborescence
Les quantités affichées sont cumulées à chaque niveau (comme dans le CUIS Clipper d'origine) : si tu demandes 3 gâteaux et qu'un gâteau utilise 3 feuilles de biscuit, tu verras 9 feuilles à afficher. Le « chemin » (ex: 010203) reproduit le système CNIV du Clipper — c'est la concaténation des ordres de chaque niveau, qui permet de localiser exactement où se trouve un élément dans l'arbre.

— MERVEILLEUX (B) 00000352 5,000 pc 7,83 €

01 MERINGUE EN COQUILLE 00000290 10,000 pc 6,52 €

0101 MERINGUE FRANçAISE 00000289 0,216 kg 6,52 €

010101 Blanc d'oeuf liquide pasteurisé OVO-BLANC-LIQ matière 2,000 pc 6,40 €

010102 Sucre blanc cristal sac 25 kg SUC-BLANC matière 0,144 kg 0,12 €

02 CRèME CHANTILLY 00000147 0,432 kg 1,04 €

0201 CREME FRAOECHE 00000049 matière 0,400 lt 1,01 €

0202 Sucre blanc cristal sac 25 kg SUC-BLANC matière 0,032 kg 0,03 €

03 CHOCOLAT EN COPEAUX 00000270 matière 0,070 kg 0,28 €

Note technique : Cette arborescence a été générée en une seule requête SQL grâce à WITH RECURSIVE (MySQL 8 / MariaDB 10.2+). En 1992, Palika et son associé devaient simuler cette récursion à la main avec les macros &Niv. et la fonction CreatTab(), avec un plafond à 1500 éléments pour éviter de saturer la RAM DOS de 640 Ko. Aujourd'hui, le calcul est instantané même pour des recettes-mois contenant des centaines de niveaux.