BABA AU RHUM

00000338 recette Technique Classe : PAT.CREAMS.APPAREILS — Appareils divers
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 4,000 pc
Prix de revient calculé 2,00 € pour 4,000 pc
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 3

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 PâTE à SAVARIN 00000259 recette 0,230 kg 0,52 € 7
02 SIROP LEGER 00000180 CALC recette 0,300 kg 0,08 € 2
03 Rhum ambré de cuisine (baba) ALC-RHUM-BRUN matière 0,100 lt 1,40 € —
Coût total de la recette : 2,00 €