POIRES à L'OMBRE

00000324 recette Technique Classe : PAT.INDIVIDUELS — Pièces individuelles
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 30,000 pc
Prix de revient calculé 22,80 € pour 30,000 pc
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 3

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 POIRES (BOITE 4/4) 00000045 matière 3,000 pc 3,72 € —
02 MERINGUE FRAICHE 00000099 recette 0,810 kg 1,68 € 2
03 Pâte feuilletée pur beurre vrac (kg) PATE-FEUIL-KG matière 3,000 pc 17,40 € —
Coût total de la recette : 22,80 €