CHOCOLAT 835

00000011 matière Matière Classe : CHOCO — Chocolat Mat. prem.
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Informations

Quantité de référence 5,000 kg
Prix d'achat (réf.) 15,6235 € soit 3,1247 € / kg
Prix d'origine (1992) 630,25 FB (archive historique)
Dernière modification 13/06/2026 à 12:50

Utilisé dans 10 recettes

BISCUIT SACHER 00000868
0,020 kg
CRèME AU CHOCOLAT I 00000064
0,030 kg
CRèME AU CHOCOLAT II 00000535
0,300 kg
FLAN AU CHOCOLAT (SAUCE) 00000560
0,050 kg
GANACHE 00000066
0,260 kg
MOUSSE AU CHOCOLAT (B) 00000328
0,065 kg
MOUSSE AU CHOCOLAT (PAUVRE) 00000142
0,100 kg
QUATRE-QUART MARBRé (+-700gr,rectang.) 00000288
0,080 kg
SAUCE CHOCOLAT 00000128
1,000 kg
TRUFFES AU CHOCOLAT 00000169
1,800 kg