GELéE D'ORANGE
Informations
| Quantité de référence | 0,920 kg |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 240,76 € pour 0,920 kg |
| Dernière modification | 14/06/2026 à 20:32 |
Composants directs 4
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | Sucre blanc cristal sac 25 kg SUC-BLANC | matière | 0,120 kg | 0,10 € | — |
| 02 | Eau (robinet - moy. France 2026) EAU | matière | 0,400 lt | 0,00 € | — |
| 03 | Gélatine feuilles (200 bloom) GELATINE | matière | 10,000 pc | 240,00 € | — |
| 04 | PULPE D'ORANGE 00000690 CALC | recette | 0,600 kg | 0,66 € | 2 |
| Coût total de la recette : | 240,76 € | ||||