Tous les objets 4 136
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| RNM57224442 | BEURRE 82% MG micro pain 10g | MP.LAIT | matière | 1,000 kg | 17,0400 € | — | — |
| BEU-CONCENTRE | Beurre concentré anhydre 99,8% MG | MP.LAIT.BEURRE | matière | 1,000 kg | 7,8000 € | — | — |
| 00001424 | beurre d'intervention | MP | matière | 0,250 kg | — | — | — |
| BEURRE-CACAO | Beurre de cacao pur | MP.CHOCO.COUV | matière | 1,000 kg | 18,5000 € | — | 9 |
| BEU-CUISINE | Beurre de cuisine bloc 10 kg | MP.LAIT.BEURRE | matière | 1,000 kg | 4,9000 € | — | — |
| BEU-FEUILLETAGE | Beurre de feuilletage sec 84% MG | MP.LAIT.BEURRE | matière | 1,000 kg | 6,2000 € | — | — |
| BEU-DEMI-SEL | Beurre demi-sel 82% MG | MP.LAIT.BEURRE | matière | 1,000 kg | 5,4000 € | — | — |
| BEU-DOUX | Beurre doux 82% MG plaquette | MP.LAIT.BEURRE | matière | 1,000 kg | 5,2000 € | — | 45 |
| RNM57224441 | BEURRE doux 82% MG plaquette 250g | MP.LAIT | matière | 1,000 kg | 13,7700 € | — | — |
| RNM57230187 | BEURRE doux biologique plaquette 250g | MP.LAIT | matière | 1,000 kg | 20,7400 € | — | — |
| 00001161 | BEURRE JAUNE | LAIT | matière | 1,000 kg | — | — | — |
| RNM57233027 | BEURRE léger 41% MG 1kg | MP.LAIT | matière | 1,000 kg | 12,3600 € | — | — |
| 00001433 | beurre liquide pour rôtir | MP | matière | 1,000 lt | — | — | — |
| 00001425 | beurre micropain 10gr | MP | matière | 0,010 kg | — | — | — |
| RNM0010155 | BEURRE pasteurisé | MP.LAIT.FROMAGES | matière | 1,000 kg | 5,5000 € | — | — |
| RNM0020155 | BEURRE pasteurisé plaquette 250g | MP.LAIT.FROMAGES | matière | 1,000 kg | 6,3000 € | — | — |
| 00001426 | beurre tendre spécial sandwiches | MP | matière | 1,000 kg | — | — | — |
| PATE-ARACHIDE | Beurre/pâte d'arachide | MP.FRUITSEC.OLEAG | matière | 1,000 kg | 4,2000 € | — | — |
| BICARB-SODA | Bicarbonate de sodium alimentaire | MP.LEVURE | matière | 1,000 kg | 1,8000 € | — | — |
| BIERE-BLONDE | Bière blonde de cuisson (33cl) | MP.ALCOOL.VIN | matière | 1,000 lt | 1,8000 € | — | — |
| BIERE-BRUNE | Bière brune (carbonnade) | MP.ALCOOL.VIN | matière | 1,000 lt | 2,2000 € | — | — |
| RNM3210121 | BIGORNEAU [vigneau] moyen France | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 15,0000 € | — | — |
| 00001738 | BISCOTTES - CROUTONS - CHAPELURE - COMPOSITION FARINE DE PUR FROMENT SANS GRAISSE DE PORC ( LIANTS voir également 5B Sauces) | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001739 | biscottes normales en paquet de 50 à 72 tranches environ prix au paquet indiquer le poids | MP.EP.SALEE | matière | 580,000 pc | — | — | — |
| 00000159 | BISCUIT AU CHOCOLAT | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 0,110 kg | — | 5 | 3 |
| 00000158 | BISCUIT AU CHOCOLAT (CERCLES DE 18) | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 6,000 pc | — | 2 | 1 |
| 00001129 | biscuit au chocolat (feiulle gastro) | PAT.BISCUITS | recette | 1,000 pc | — | 2 | 1 |
| 00000063 | BISCUIT AU CHOCOLAT (FEUILLES) | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 1,000 pc | — | 2 | 8 |
| 00000444 | BISCUIT AU CHOCOLAT (TRANCHE DE 18) | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 4,000 pc | — | 1 | — |
| 00000857 | BISCUIT CUILLèRE | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 0,105 kg | — | 4 | 2 |
| 00000858 | BISCUIT CUILLèRE (BANDE DE 9CM * 59 CM) | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 3,000 pc | — | 2 | 3 |
| BISCUIT-CUILL | Biscuit cuillère (plateau) | MP.SEMIFINI.PATE | matière | 1,000 kg | 12,0000 € | — | — |
| 00001126 | Biscuit cuillère Feuilles(Gastro) | PAT.BISCUITS | recette | 1,000 pc | — | 2 | 1 |
| 00000161 | BISCUIT DUCHESSE | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 0,115 kg | — | 4 | 3 |
| 00000162 | BISCUIT DUCHESSE (CERCLES DE 18) | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 6,000 pc | — | 2 | 4 |
| 00001131 | BISCUIT DUCHESSE (FEUILLES gastro) | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 1,000 pc | — | 2 | 1 |
| 00000109 | BISCUIT DUCHESSE (FEUILLES) | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 1,000 pc | — | 2 | 19 |
| 00000163 | BISCUIT DUCHESSE (TRANCHE DE 18) | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 8,000 pc | — | 1 | — |
| 00000296 | BISCUIT JAVANAIS | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 0,086 kg | — | 5 | 1 |
| 00000091 | BISCUIT JAVANAIS (FEUILLES) | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 1,000 pc | — | 2 | 1 |
| 00000101 | BISCUIT ROULé | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 0,160 kg | — | 6 | 1 |
| 00000297 | BISCUIT ROULé (FEUILLES) | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 1,000 pc | — | 2 | 6 |
| 00000298 | BISCUIT ROULé à L'ABRICOT (10 * 40 CM.) | PAT.GATEAUX | recette | 1,000 pc | — | 2 | — |
| 00000307 | BISCUIT ROULé à LA GANACHE (10 * 40 CM.) | PAT.GATEAUX | recette | 1,000 pc | — | 2 | — |
| 00000630 | BISCUIT ROULé à LA MARMELADE (10 * 40 CM.) | PAT.GATEAUX | recette | 1,000 pc | — | 2 | — |
| 00000948 | BISCUIT ROULé AU 2 CONFITURES(10 * 40 CM.) | PAT.GATEAUX | recette | 1,000 pc | — | 3 | — |
| 00000868 | BISCUIT SACHER | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 0,135 kg | — | 6 | 1 |
| 00000387 | BISCUIT SACHER (CERCLES DE 30 CM.,600 GR.) | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 1,000 pc | — | 2 | 1 |
| 00000809 | BISCUIT SUCCES | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 0,126 kg | — | 2 | 1 |
| 00000729 | BISCUIT-CAKE D'AMANDIN | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 0,720 kg | — | 5 | 1 |