Matières premières 3 555
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| RNM57202126 | SARDINE fraîche (papillon) France | MP.POISSONS.FILETS | matière | 1,000 kg | 6,0000 € | — | — |
| RNM2950121 | SARDINE fraîche Bretagne | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 5,4000 € | — | — |
| RNM57201962 | SARDINE fraîche Méditerranée | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 5,3000 € | — | — |
| RNME101436 | Sardines à l''huile de colza boîte 3/1 | MP.EPICERIE.CONSERVE | matière | 1,000 u | 28,5200 € | — | — |
| 00001785 | sardines à l'huile | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 b | — | — | — |
| CONS-SARDINE | Sardines à l'huile d'olive | MP.CONSERVE.POISS | matière | 1,000 kg | 6,5000 € | — | — |
| 00001784 | sardines à la tomate | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 3 | — | — | — |
| 00001812 | sardines hyposodées huile olive | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| HER-SARRIETTE | Sarriette séchée | MP.EPICE.HERBE | matière | 1,000 kg | 10,0000 € | — | — |
| 00001666 | sauce aigre douce | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001914 | sauce aigre doux | MP.EP.SAL.CONDIMENTS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| SAUCE-AIGRE-DOU | Sauce aigre-douce PAE | MP.CONDIMENT.CONFI | matière | 1,000 kg | 4,2000 € | — | — |
| 00001915 | sauce américaine | MP.EP.SAL.CONDIMENTS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| SAUCE-BEARNAISE | Sauce béarnaise PAE | MP.CONDIMENT.SAUCE | matière | 1,000 kg | 6,5000 € | — | — |
| 00001906 | sauce beurre blanc | MP.EP.SAL.CONDIMENTS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001916 | sauce bigarade sauce | MP.EP.SAL.CONDIMENTS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| SAUCE-BOLOGNESE | Sauce bolognaise PAE | MP.CONDIMENT.SAUCE | matière | 1,000 kg | 4,5000 € | — | — |
| SAUCE-CARAMEL-B | Sauce caramel au beurre salé prête | MP.SEMIFINI.GARNI | matière | 1,000 kg | 6,5000 € | — | — |
| SAUCE-CHOCOLAT | Sauce chocolat chaude prête | MP.SEMIFINI.GARNI | matière | 1,000 kg | 5,8000 € | — | — |
| SAUCE-COCKTAIL | Sauce cocktail (Marie Rose) | MP.CONDIMENT.SAUCE | matière | 1,000 kg | 4,8000 € | — | — |
| 00001907 | sauce crustacé | MP.EP.SAL.CONDIMENTS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| SAUCE-HOISIN | Sauce hoisin | MP.ASIE.SAUCE | matière | 1,000 kg | 4,8000 € | — | — |
| 00001908 | sauce hollandaise | MP.EP.SAL.CONDIMENTS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| SAUCE-HUÎTRE | Sauce huître | MP.ASIE.SAUCE | matière | 1,000 kg | 5,5000 € | — | — |
| 00001782 | sauce madère | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| MENTHE-SAUCE | Sauce menthe fraîche | MP.CONDIMENT.CONFI | matière | 1,000 kg | 5,0000 € | — | — |
| SAUCE-PIMENT-DO | Sauce piment doux (sweet chili) | MP.ASIE.SAUCE | matière | 1,000 lt | 3,8000 € | — | — |
| SAUCE-POISSON | Sauce poisson (nuoc-mâm) | MP.ASIE.SAUCE | matière | 1,000 lt | 3,5000 € | — | — |
| 00001667 | sauce salade | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNME101407 | Sauce salade bidon 5L | MP.EPICERIE.ASSAISON | matière | 1,000 u | 21,3100 € | — | — |
| SAUCE-SOJA-SAL | Sauce soja salée (shoyu) | MP.ASIE.SAUCE | matière | 1,000 lt | 3,2000 € | — | — |
| SAUCE-SOJA-SUC | Sauce soja sucrée (kecap manis) | MP.ASIE.SAUCE | matière | 1,000 lt | 3,8000 € | — | — |
| SAUCE-SRIRACHA | Sauce sriracha pimentée | MP.ASIE.SAUCE | matière | 1,000 kg | 5,2000 € | — | — |
| TABASCO | Sauce Tabasco piment rouge | MP.CONDIMENT.SAUCE | matière | 1,000 lt | 18,0000 € | — | — |
| SAUCE-TAMARI | Sauce tamari (sans gluten) | MP.ASIE.SAUCE | matière | 1,000 lt | 5,8000 € | — | — |
| 00001671 | sauce tartare | MP.EP.SALEE | matière | 3,000 pc | — | — | — |
| SAUCE-TARTARE | Sauce tartare PAE | MP.CONDIMENT.SAUCE | matière | 1,000 kg | 5,8000 € | — | — |
| 00001668 | sauce tartare salée coupelle individuelle nature huile à préciser | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001832 | sauce tartare sans sel coupelle individuelle nature huile à préciser | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| SAUCE-TERIYAKI | Sauce teriyaki | MP.ASIE.SAUCE | matière | 1,000 lt | 4,5000 € | — | — |
| 00001905 | sauce tomate | MP.EP.SAL.CONDIMENTS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001760 | sauce tomate aromatisée | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 5 | — | — | — |
| SAUCE-TOMATE-PR | Sauce tomate cuisinée basique | MP.CONDIMENT.SAUCE | matière | 1,000 kg | 2,2000 € | — | — |
| WORCESTERSHIRE | Sauce Worcestershire | MP.CONDIMENT.SAUCE | matière | 1,000 lt | 8,5000 € | — | — |
| SAUCE-YAKITORI | Sauce yakitori | MP.ASIE.SAUCE | matière | 1,000 lt | 4,8000 € | — | — |
| RNM100730 | Saucisse à cuire fumée | MP.CHAR | matière | 1,000 kg | 11,5300 € | — | — |
| RNM100728 | Saucisse de Strasbourg | MP.CHAR | matière | 1,000 kg | 10,1400 € | — | — |
| RNM100729 | Saucisse de Toulouse | MP.CHAR | matière | 1,000 kg | 11,0800 € | — | — |
| 00001465 | saucisse de Toulouse crues 80% maigre sans colorant sans conservateur séparées et coupées | MP.CHARCUT | matière | 120,000 pc | — | — | — |
| 00001474 | saucisses franckfort pur porc séparées coupées | MP.CHARCUT | matière | 1,000 pc | — | — | — |