Matières premières 3 555
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00000884 | ASSIETE-BOL DE 10 CM. | PMH | matière | 45,000 pc | — | — | 1 |
| RNMS00116 | Assortiment bourguignon sans os UE | MP.SURGELES.VIANDES | matière | 1,000 kg | 18,0200 € | — | — |
| 00002181 | assortiment de mini sandwiches lunchs variété N° 1 | TRA.COCKTAIL | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002198 | assortiment de petit four sucré sur plateau | TRA.COCKTAIL | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM11950122 | ASTER coloris mélangés Pays-Bas cat.I | MP.DIVERS | matière | 1,000 pc | 11,5000 € | — | — |
| RNM57233358 | ASTILBE Pays-Bas cat.I | MP.DIVERS | matière | 1,000 pc | 1,0000 € | — | — |
| RNM57232238 | ASTRENTIA Pays-Bas | MP.DIVERS | matière | 1,000 pc | 0,5000 € | — | — |
| RNM26870123 | AUBERGINE Espagne cat.I | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,3000 € | — | — |
| RNM26040123 | AUBERGINE France cat.I | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 3,3000 € | — | — |
| RNM57226539 | AUBERGINE longue-violette France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 3,6500 € | — | — |
| RNM57226540 | AUBERGINE longue-violette U.E. biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 5,4800 € | — | — |
| RNM26050123 | AUBERGINE Pays-Bas cat.I | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,5000 € | — | — |
| 00002042 | aubergines frites en cubes | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNMS00846 | Aubergines grillées cuites surgelées | MP.SURGELES.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 8,0800 € | — | — |
| 00002043 | aubergines grillées en rondelles | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001586 | Autres (à préciser) | MP | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001737 | Autres variétés …faire proposition | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002368 | aux fraise crème patissière | PAT.GATEAUX | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002369 | aux poires crème amande | PAT.GATEAUX | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002370 | aux pommes avec compote | PAT.GATEAUX | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002371 | aux pommes paysanne | PAT.GATEAUX | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM3890123 | AVOCAT Hass Espagne colis de 16 | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | 21,0000 € | — | — |
| RNM4270123 | AVOCAT Hass Espagne colis de 20 | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | 19,0000 € | — | — |
| RNM4910201 | AVOCAT Hass Import biologique colis 4kg | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 4,4700 € | — | — |
| RNM57232190 | AVOCAT Hass Maroc colis de 16 | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | 19,0000 € | — | — |
| RNM57233779 | AVOCAT Hass Maroc colis de 20 | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 18,0000 € | — | — |
| RNM21590123 | AVOCAT Hass Pérou colis de 16 | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | 18,0000 € | — | — |
| RNM21700123 | AVOCAT Hass Pérou colis de 20 | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | 16,0000 € | — | — |
| RNM4550201 | AVOCAT Hass U.E. biologique colis 4kg | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 5,4100 € | — | — |
| RNM4700160 | AVOCAT tropical Brésil | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 4,0000 € | — | — |
| 00000739 | BAC GLACE | PMH | matière | 1,000 pc | — | — | 1 |
| 00001435 | bacon fumé en rouleau | MP.CHARCUT | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| EPI-BADIANE | Badiane (anis étoilé) | MP.EPICE.EPICE | matière | 1,000 kg | 18,5000 € | — | — |
| PAIN-BAGUETTE-PR | Baguette précuissonée à terminer | MP.SEMIFINI.PAIN | matière | 1,000 pc | 0,5200 € | — | — |
| 00002339 | baguette sur plaque | BOU.PAINS_CLASS | matière | 200,000 pc | — | — | — |
| 00002330 | baguette sur plaque non emballée | BOU.PAINS_CLASS | matière | 200,000 pc | — | — | — |
| 00002331 | baguette sur plaque non emballée sans sel | BOU.PAINS_CLASS | matière | 200,000 pc | — | — | — |
| PAIN-BAGUETTE-CR | Baguette tradition crue précuite | MP.SEMIFINI.PAIN | matière | 1,000 pc | 0,4500 € | — | — |
| 00001676 | baies roses | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| EPI-POIVRE-ROSE | Baies roses (poivre rose) | MP.EPICE.EPICE | matière | 1,000 kg | 32,0000 € | — | — |
| 00000074 | BAKING | ELEM. | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001764 | bambou pousses | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00000230 | BANANE | FRUIT | matière | 1,000 kg | 0,6445 € | — | 1 |
| RNM25870123 | BANANE Afrique extra | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,1000 € | — | — |
| RNM25880123 | BANANE Amérique centrale extra | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,1000 € | — | — |
| RNM25900123 | BANANE DOM extra | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,2000 € | — | — |
| RNM57209670 | BANANE Import biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 1,4900 € | — | — |
| RNM100747 | Bande de saumon fumé pré-tranché | MP.TRAITEUR | matière | 1,000 kg | 37,9700 € | — | — |
| RNM2360121 | BAR [loup] sauvage de chalut 1-2kg France | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 15,5000 € | — | — |
| RNM4710121 | BAR [loup] sauvage de chalut 2-3kg France | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 16,5000 € | — | — |