Matières premières 3 555
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MALTODEXTRINE | Maltodextrine DE12-18 | MP.GLUCOSE | matière | 1,000 kg | 2,2000 € | — | — |
| 00001865 | mandarine en segment | MP.EP.SUC.SUCRES | matière | 5,000 pc | — | — | — |
| RNM4180123 | MANDARINE Italie cat.I 1-X | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 3,5000 € | — | — |
| RNM5170201 | MANDARINE U.E. biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 2,4100 € | — | — |
| 00000758 | MANGUE | FRUIT | matière | 1,000 pc | 1,9831 € | — | 2 |
| 00001878 | mangue abricot | MP.EP.SUC.SUCRES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM4930123 | MANGUE Import avion | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 5,6000 € | — | — |
| RNM57228185 | MANGUE Import biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 7,7900 € | — | — |
| RNM29300123 | MANGUE Kent Brésil bateau | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,9000 € | — | — |
| RNM12870123 | MANGUE Kent Côte d'Ivoire avion | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 7,0000 € | — | — |
| RNM6410123 | MANGUE Kent Côte d'Ivoire bateau | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,7500 € | — | — |
| RNM29150123 | MANGUE Kent Mexique avion | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 9,0000 € | — | — |
| RNM13180123 | MANGUE Kent Pérou avion | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 6,5000 € | — | — |
| RNM13140123 | MANGUE Kent Pérou bateau | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,5000 € | — | — |
| MANGUE-SEC | Mangue séchée en dés | MP.FRUITSEC.FRUIT | matière | 1,000 kg | 9,5000 € | — | — |
| CONS-MAQUEREAU | Maquereau au vin blanc conserve | MP.CONSERVE.POISS | matière | 1,000 kg | 5,8000 € | — | — |
| RNM57210688 | MAQUEREAU de chalut moyen France | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 5,5000 € | — | — |
| RNM1620121 | MAQUEREAU de ligne France | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 6,5000 € | — | — |
| 00001786 | maquereaux au vin blanc | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001806 | maquereaux au vin blanc sans sel | MP.EP.SALEE | matière | 3,000 pc | — | — | — |
| 00001805 | maquereaux hyposodés catalane | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNME101435 | Maquereaux vin blanc boîte 3/1 | MP.EPICERIE.CONSERVE | matière | 1,000 u | 54,2700 € | — | — |
| 00000028 | MARASQUIN | ALCOL | matière | 0,750 lt | 7,2385 € | — | — |
| RNM57224806 | MARGARINE 60% MG 100% végétale pain 500g | MP.LAIT | matière | 1,000 kg | 3,5000 € | — | — |
| 00001431 | margarine allégée | MP | matière | 0,250 kg | — | — | — |
| 00001432 | margarine au tournesol coupelle 10 gr prix à la coupelle | MP | matière | 0,010 kg | — | — | — |
| MARG-FEUILLETAGE | Margarine de feuilletage 80% MG | MP.LAIT.BEURRE | matière | 1,000 kg | 3,8000 € | — | — |
| MARG-PATISSERIE | Margarine de pâtisserie 80% MG | MP.LAIT.BEURRE | matière | 1,000 kg | 3,6000 € | — | — |
| 00000050 | MARGARINE NORMALE | LAIT | matière | 1,000 kg | 0,0337 € | — | 2 |
| 00000589 | MARMELADE D'ORANGE | BOITE | matière | 1,000 pc | 1,2147 € | — | 2 |
| 00001399 | maroille | MP | matière | 1,000 kg | — | — | — |
| 00001913 | marquages cuisson vapeur- plusieurs variétés souhaitées | MP.EP.SAL.CONDIMENTS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM57224857 | MARRON CHATAIGNE Chine -45/kg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,8000 € | — | — |
| RNM57208112 | MARRON CHATAIGNE France -45/kg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 4,8000 € | — | — |
| RNM3650123 | MARRON CHATAIGNE France G1(45-65/kg) | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 4,3000 € | — | — |
| RNM19450123 | MARRON CHATAIGNE France G2(65-85/kg) filet 5kg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 4,0000 € | — | — |
| 00000046 | MARRONS ENTIER (boOEte) | BOITE | matière | 1,000 pc | 1,9770 € | — | — |
| 00000980 | MARRONS ENTIERS | BOITE | matière | 0,285 kg | — | — | — |
| RNMS00869 | Marrons épluchés surgelés | MP.SURGELES.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 13,5700 € | — | — |
| VIN-MARSALA | Marsala (cuisson) | MP.ALCOOL.VIN | matière | 1,000 lt | 5,8000 € | — | — |
| 00000055 | MASCARPONE | LAIT | matière | 0,500 kg | 3,3128 € | — | 1 |
| FROM-MASCARPONE | Mascarpone | MP.LAIT.FROMAGE | matière | 1,000 kg | 5,6000 € | — | — |
| 00002350 | mascotte | BOU.PAINS_VIENNOIS | matière | 50,000 pc | — | — | — |
| MEL-MASSALE | Massalé (mélange réunionnais) | MP.EPICE.MELANGE | matière | 1,000 kg | 12,0000 € | — | — |
| PATE-CACAO | Masse / pâte de cacao 100% | MP.CHOCO.COUV | matière | 1,000 kg | 15,0000 € | — | — |
| THE-MATCHA | Matcha en poudre (culinaire) | MP.CAFE.THE | matière | 1,000 kg | 65,0000 € | — | — |
| RNM57231997 | MATRICAIRE coloris mélangés Pays-Bas cat.I | MP.DIVERS | matière | 1,000 pc | 4,0000 € | — | — |
| 00001831 | mayonnaise | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNME101410 | Mayonnaise bio seau 3-5L | MP.EPICERIE.ASSAISON | matière | 1,000 kg | 14,9700 € | — | — |
| 00001670 | mayonnaise de dijon | MP.EP.SALEE | matière | 3,000 pc | — | — | — |