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Code Nom Classe Type Qté réf. Prix unit. Compose Utilisé
00001531 détaillées dans ce tableau. MP.VIANDES.BOEUF matière 1,000 pc
DEXTROSE Dextrose monohydraté (glucose cristal) MP.GLUCOSE matière 1,000 kg 1,6000 €
RNM1100156 DINDE (cuisse) 1 kg et + France standard MP.VIANDES.VOLAILLES matière 1,000 kg 4,8000 €
RNM57229103 DINDE (entière) effilé Bresse MP.VIANDES.VOLAILLES matière 1,000 kg 15,5000 €
RNM57200068 DINDE (entière) effilé France label MP.VIANDES.VOLAILLES matière 1,000 kg 10,5000 €
RNM1900156 DINDE (entière) prêt à cuire France standard MP.VIANDES.VOLAILLES matière 1,000 kg 5,5000 €
RNM1120156 DINDE (filet) France standard MP.VIANDES.VOLAILLES matière 1,000 kg 8,7000 €
00001496 dinde BROCHETTE (12 cm) cuisse marinée différents grammages prix au kg MP.VOLAILLES matière 70,000 pc
00002148 dinde cordon bleu sans porc préfrit cuit MP.VIANDES matière 100,000 pc
00001497 dinde ÉMINCÉ DE FILET mariné MP.VOLAILLES matière 1,000 pc
00001498 dinde ÉMINCÉ LANIÈRES dans la cuisse 100% pure viande rouge crue mariné MP.VOLAILLES matière 15,000 pc
00001488 dinde ÉMINCÉ LANIÈRES dans la cuisse 100% pure viande rouge crue nature pour régimes MP.VOLAILLES matière 15,000 pc
00002149 dinde escalopes cuites nature MP.VIANDES matière 100,000 pc
00001563 dinde hâché fin en pain MP.VIANDES.BOEUF matière 1,000 pc
00001577 Dinde hâché finsans sel en pain MP.VIANDES.BOEUF matière 1,000 pc
00001489 dinde MALE BLOC FILET réfrigéré sous vide (pièce 1.2 kg) MP.VOLAILLES matière 1,200 pc
00001490 dinde MINI BROCHETTE cuisse nature MP.VOLAILLES matière 50,000 pc
00002150 dinde palets cuits MP.VIANDES matière 55,000 pc
00001491 dinde PAVÉ FILET nature sous vide par 10 ou multiple précisez MP.VOLAILLES matière 110,000 pc
00001609 dinde rôti filet une pièce entière non saumuré MP.POISSONS matière 1,000 pc
00001492 dinde sot l'y laisse nature MP.VOLAILLES matière 50,000 pc
00002151 dinde sot l'y laisse mariné MP.VIANDES matière 1,000 pc
00001493 dinde-dindonneau (SAUTÉ de) partie haute de la cuisse uniquement - sans os, sans peau,coupé "mains" non saumuré MP.VOLAILLES matière 60,000 pc
RNM0100121 DORADE grise 300-400g France MP.POISSONS matière 1,000 kg 10,0000 €
RNM4060121 DORADE grise 500-800g France MP.POISSONS matière 1,000 kg 12,0000 €
RNM0110121 DORADE grise 800-1000g France MP.POISSONS matière 1,000 kg 14,0000 €
RNM57200644 DORADE rose 1 kg et + Import MP.POISSONS matière 1,000 kg 13,5000 €
RNM57200642 DORADE rose 500-800g Import MP.POISSONS matière 1,000 kg 12,5000 €
00000742 DORURE PAT.CREAMS.APPAREILS recette 0,055 lt 1 3
RNMS00476 Dos de cabillaud MP.SURGELES.POISSONS matière 1,000 kg 27,2200 €
RNMS00486 Dos de cabillaud simple congélation MP.SURGELES.POISSONS matière 1,000 kg 33,4400 €
RNMS00472 Dos de colin d'Alaska MP.SURGELES.POISSONS matière 1,000 kg 12,1000 €
RNMS00478 Dos de colin lieu simple congélation MP.SURGELES.POISSONS matière 1,000 kg 19,1500 €
THE-EARL-GREY Earl Grey (bergamote) MP.CAFE.THE matière 1,000 kg 20,0000 €
00000061 EAU MP.DIVERS matière 1,000 lt
EAU Eau (robinet - moy. France 2026) MP matière 1,000 lt 0,0043 € 29
00001951 eau de source MP.BOISSONS matière 1,500 pc
00002309 eau gélifiée parfums variés coupelles MP.DIETET matière 125,000 pc
RNME1014104 Eau plate source bouteille PET 1,5L MP.EPICERIE.BOISSONS matière 1,000 u 0,4000 €
RNM28680123 ÉCHALION France cat.I 30-50mm MP.LEGUMES matière 1,000 kg 0,9000 €
00002034 échalote MP.LEGUMES matière 1,000 pc
DESHY-ECHALOTE Échalote déshydratée MP.DESHY matière 1,000 kg 9,8000 €
RNM4290201 ÉCHALOTE France biologique MP.LEGUMES.BIO matière 1,000 kg 3,5500 €
RNM0440123 ÉCHALOTE France cat.I MP.LEGUMES matière 1,000 kg 1,3000 €
RNM4G100920 Échalotes émincées 4G MP.LEGUMES.4G5G matière 1,000 kg 8,3400 €
RNM4G100921 Échalotes entières 4G MP.LEGUMES.4G5G matière 1,000 kg 8,3000 €
RNMS00813 Échalotte hachée IQF MP.SURGELES.LEGUMES matière 1,000 kg 6,9600 €
00000965 ECHAUD‚E APAR. matière 1,000 kg
00000966 ECHAUDéE AU VIN ROUGE SUR ASSIèTTE CARTE recette 1,000 pc
00000907 ECHAUDéS AU VIN ROUGE CUI.DESSERTS recette 2,000 pc 2