Matières premières 3 555
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00000061 | EAU | MP.DIVERS | matière | 1,000 lt | — | — | — |
| EAU | Eau (robinet - moy. France 2026) | MP | matière | 1,000 lt | 0,0043 € | — | 29 |
| 00001951 | eau de source | MP.BOISSONS | matière | 1,500 pc | — | — | — |
| 00002309 | eau gélifiée parfums variés coupelles | MP.DIETET | matière | 125,000 pc | — | — | — |
| RNME1014104 | Eau plate source bouteille PET 1,5L | MP.EPICERIE.BOISSONS | matière | 1,000 u | 0,4000 € | — | — |
| RNM28680123 | ÉCHALION France cat.I 30-50mm | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 0,9000 € | — | — |
| 00002034 | échalote | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| DESHY-ECHALOTE | Échalote déshydratée | MP.DESHY | matière | 1,000 kg | 9,8000 € | — | — |
| RNM4290201 | ÉCHALOTE France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 3,5500 € | — | — |
| RNM0440123 | ÉCHALOTE France cat.I | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,3000 € | — | — |
| RNM4G100920 | Échalotes émincées 4G | MP.LEGUMES.4G5G | matière | 1,000 kg | 8,3400 € | — | — |
| RNM4G100921 | Échalotes entières 4G | MP.LEGUMES.4G5G | matière | 1,000 kg | 8,3000 € | — | — |
| RNMS00813 | Échalotte hachée IQF | MP.SURGELES.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 6,9600 € | — | — |
| 00000965 | ECHAUDE | APAR. | matière | 1,000 kg | — | — | — |
| RNMS00637 | Éclair au chocolat 45g | MP.SURGELES.PATISSER | matière | 1,000 pc | 0,6600 € | — | — |
| 00002385 | éclair café-vanille-chocolat | PAT.PETITS_FOURS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002016 | éclair chocolat | PAT.PETITS_FOURS | matière | 75,000 pc | — | — | — |
| ECORCE-ORA-CAND | Écorce d'orange candied | MP.FRUITSEC.FRUIT | matière | 1,000 kg | 11,0000 € | — | — |
| RNM57201977 | ÉCREVISSE (queue décortiquée) Import | MP.POISSONS.TRANSFOR | matière | 1,000 kg | 22,0000 € | — | — |
| RNM5160121 | ÉCREVISSE Import | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 38,0000 € | — | — |
| 00001313 | edam | MP | matière | 2,000 kg | — | — | — |
| RNM0190155 | ÉDAM 2-2,3 kg Pays-Bas | MP.LAIT.FROMAGES | matière | 1,000 kg | 11,0000 € | — | — |
| RNM57231778 | ÉDAM 25% MG 2,7 kg Pays-Bas | MP.LAIT | matière | 1,000 kg | 13,2100 € | — | — |
| 00001372 | edam 45% MG | MP | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM0600502 | ÉGLEFIN (filet) 100-200g U.E. | MP.POISSONS.FILETS | matière | 1,000 kg | 13,0000 € | — | — |
| RNMS00858 | Égrené végétal nature surgelé | MP.SURGELES.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 14,6200 € | — | — |
| 00001373 | emmental | MP | matière | 30,000 pc | — | — | — |
| RNM57224457 | EMMENTAL 1 kg 100% français rapé | MP.LAIT | matière | 1,000 kg | 14,0000 € | — | — |
| RNM0200155 | EMMENTAL 1 kg rapé | MP.LAIT.FROMAGES | matière | 1,000 kg | 8,1000 € | — | — |
| RNM0210155 | EMMENTAL 3kg bloc | MP.LAIT.FROMAGES | matière | 1,000 kg | 8,2000 € | — | — |
| RNM57233026 | EMMENTAL biologique 1 kg 100% français rapé | MP.LAIT | matière | 1,000 kg | 17,7100 € | — | — |
| 00001407 | emmental en dés (barquette) | MP | matière | 1,000 kg | — | — | — |
| RNM0220155 | EMMENTAL Est Central meule | MP.LAIT.FROMAGES | matière | 1,000 kg | 12,5000 € | — | — |
| 00001408 | emmental râpé 45% MG sachet | MP | matière | 1,000 kg | — | — | — |
| 00001374 | emmental râpé dose individuelle | MP | matière | 20,000 pc | — | — | — |
| FROM-EMMENTAL | Emmental râpé vrac | MP.LAIT.FROMAGE | matière | 1,000 kg | 7,2000 € | — | — |
| RNM57207869 | ENCORNET congelé (entier) moyen Import | MP.POISSONS.SURGELES | matière | 1,000 kg | 9,5000 € | — | — |
| RNM57207893 | ENCORNET congelé (entier) petit Import | MP.POISSONS.SURGELES | matière | 1,000 kg | 14,0000 € | — | — |
| RNM4220121 | ENCORNET frais (entier) moyen U.E. | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 17,5000 € | — | — |
| RNM4390121 | ENCORNET frais (entier) petit France | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 17,5000 € | — | — |
| RNM2570121 | ENCORNET frais moyen France | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 17,5000 € | — | — |
| RNM57234552 | ENDIVE Belgique extra | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,0000 € | — | — |
| RNM57221501 | ENDIVE France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 5,4300 € | — | — |
| RNM3130123 | ENDIVE France cat.I colis 5kg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,5000 € | — | — |
| RNM3120123 | ENDIVE France extra colis 5kg | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 1,2000 € | — | — |
| 00002270 | endive tranchée | MP.LEG.FEUILLES | matière | 500,000 kg | — | — | — |
| 00002247 | endives | MP.LEG.4EME | matière | 1,000 kg | — | — | — |
| 00001999 | endives au jambon | PAT.PETITS_FOURS | matière | 120,000 pc | — | — | — |
| RNMS00620 | Endives au jambon cuit | MP.SURGELES.PATISSER | matière | 1,000 kg | 11,7700 € | — | — |
| 00001767 | endives au naturel | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |