Matières premières 3 555
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| RNM5220121 | DAURADE Royale aquaculture 600-800g U.E. | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 10,5000 € | — | — |
| RNM4170121 | DAURADE Royale aquaculture 800-1000g France | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 13,0000 € | — | — |
| RNM4040121 | DAURADE Royale aquaculture 800-1000g U.E. | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 11,5000 € | — | — |
| RNM4420121 | DAURADE Royale sauvage 1 kg et + France | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 21,5000 € | — | — |
| RNM2520121 | DAURADE Royale sauvage 500-800g France | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 17,0000 € | — | — |
| RNM4130121 | DAURADE Royale sauvage 800-1000g U.E. | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 16,5000 € | — | — |
| RNMS00335 | Découpes de coq sciées UE | MP.SURGELES.VOLAILLE | matière | 1,000 kg | 6,7400 € | — | — |
| RNM13670122 | DELPHINIUM double Pays-Bas cat.I long | MP.DIVERS | matière | 1,000 pc | 13,0000 € | — | — |
| 00002117 | demander variétés sans fibres - Amélie - Kent- | MP | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001923 | demi glace | MP.EP.SAL.CONDIMENTS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM100703 | Demi jambon fumé grill | MP.CHAR | matière | 1,000 kg | 12,5200 € | — | — |
| 00001998 | demi poivron farci cuit sans porc | PAT.PETITS_FOURS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNMS00376 | Demi râble de lapin avec os France | MP.SURGELES.VOLAILLE | matière | 1,000 kg | 15,9000 € | — | — |
| 00000702 | DENTELLES RONDE 17 CM | PMH | matière | 250,000 pc | 2,8880 € | — | — |
| 00001475 | dés de jambon cuit | MP.CHARCUT.JAMBONS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001343 | desserts lactés 0% MG (parfum pruneaux-vanille) | MP | matière | 125,000 pc | — | — | — |
| 00001344 | desserts mixés ( pulpe de fraise- fruits des bois) | MP | matière | 125,000 pc | — | — | — |
| 00001531 | détaillées dans ce tableau. | MP.VIANDES.BOEUF | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| DEXTROSE | Dextrose monohydraté (glucose cristal) | MP.GLUCOSE | matière | 1,000 kg | 1,6000 € | — | — |
| RNM1100156 | DINDE (cuisse) 1 kg et + France standard | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 4,8000 € | — | — |
| RNM57229103 | DINDE (entière) effilé Bresse | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 15,5000 € | — | — |
| RNM57200068 | DINDE (entière) effilé France label | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 10,5000 € | — | — |
| RNM1900156 | DINDE (entière) prêt à cuire France standard | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 5,5000 € | — | — |
| RNM1120156 | DINDE (filet) France standard | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 8,7000 € | — | — |
| 00001496 | dinde BROCHETTE (12 cm) cuisse marinée différents grammages prix au kg | MP.VOLAILLES | matière | 70,000 pc | — | — | — |
| 00002148 | dinde cordon bleu sans porc préfrit cuit | MP.VIANDES | matière | 100,000 pc | — | — | — |
| 00001497 | dinde ÉMINCÉ DE FILET mariné | MP.VOLAILLES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001498 | dinde ÉMINCÉ LANIÈRES dans la cuisse 100% pure viande rouge crue mariné | MP.VOLAILLES | matière | 15,000 pc | — | — | — |
| 00001488 | dinde ÉMINCÉ LANIÈRES dans la cuisse 100% pure viande rouge crue nature pour régimes | MP.VOLAILLES | matière | 15,000 pc | — | — | — |
| 00002149 | dinde escalopes cuites nature | MP.VIANDES | matière | 100,000 pc | — | — | — |
| 00001563 | dinde hâché fin en pain | MP.VIANDES.BOEUF | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001577 | Dinde hâché finsans sel en pain | MP.VIANDES.BOEUF | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001489 | dinde MALE BLOC FILET réfrigéré sous vide (pièce 1.2 kg) | MP.VOLAILLES | matière | 1,200 pc | — | — | — |
| 00001490 | dinde MINI BROCHETTE cuisse nature | MP.VOLAILLES | matière | 50,000 pc | — | — | — |
| 00002150 | dinde palets cuits | MP.VIANDES | matière | 55,000 pc | — | — | — |
| 00001491 | dinde PAVÉ FILET nature sous vide par 10 ou multiple précisez | MP.VOLAILLES | matière | 110,000 pc | — | — | — |
| 00001609 | dinde rôti filet une pièce entière non saumuré | MP.POISSONS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001492 | dinde sot l'y laisse nature | MP.VOLAILLES | matière | 50,000 pc | — | — | — |
| 00002151 | dinde sot l'y laisse mariné | MP.VIANDES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001493 | dinde-dindonneau (SAUTÉ de) partie haute de la cuisse uniquement - sans os, sans peau,coupé "mains" non saumuré | MP.VOLAILLES | matière | 60,000 pc | — | — | — |
| RNM0100121 | DORADE grise 300-400g France | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 10,0000 € | — | — |
| RNM4060121 | DORADE grise 500-800g France | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 12,0000 € | — | — |
| RNM0110121 | DORADE grise 800-1000g France | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 14,0000 € | — | — |
| RNM57200644 | DORADE rose 1 kg et + Import | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 13,5000 € | — | — |
| RNM57200642 | DORADE rose 500-800g Import | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 12,5000 € | — | — |
| RNMS00476 | Dos de cabillaud | MP.SURGELES.POISSONS | matière | 1,000 kg | 27,2200 € | — | — |
| RNMS00486 | Dos de cabillaud simple congélation | MP.SURGELES.POISSONS | matière | 1,000 kg | 33,4400 € | — | — |
| RNMS00472 | Dos de colin d'Alaska | MP.SURGELES.POISSONS | matière | 1,000 kg | 12,1000 € | — | — |
| RNMS00478 | Dos de colin lieu simple congélation | MP.SURGELES.POISSONS | matière | 1,000 kg | 19,1500 € | — | — |
| THE-EARL-GREY | Earl Grey (bergamote) | MP.CAFE.THE | matière | 1,000 kg | 20,0000 € | — | — |