Matières premières 3 555
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| RNM57226574 | CERISE rouge Espagne cat.I +30mm plateau | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 21,0000 € | — | — |
| RNM25340123 | CERISE rouge France cat.I +24mm plateau | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 5,0000 € | — | — |
| RNM28300123 | CERISE rouge France cat.I +28mm plateau | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 9,0000 € | — | — |
| RNM57233383 | CERISE rouge France cat.I +30mm | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 12,0000 € | — | — |
| 00000043 | CERISES AMARENA (boOEte) | FRUIT | matière | 1,000 pc | 50,0621 € | — | — |
| CERISE-CONF | Cerises confites (bigarreaux) | MP.FRUITSEC.FRUIT | matière | 1,000 kg | 12,0000 € | — | — |
| 00001863 | cerises dénoyautées | MP.EP.SUC.SUCRES | matière | 5,000 pc | — | — | — |
| 00000056 | CERISES DU NORD (BOITE) | FRUIT | matière | 1,000 pc | 4,4125 € | — | 5 |
| CONS-CERISE-SIR | Cerises griotte au sirop | MP.CONSERVE.FRUIT | matière | 1,000 kg | 5,5000 € | — | — |
| 00000019 | CERNEAUX DE NOIX | FRUIT | matière | 1,800 kg | 13,3615 € | — | — |
| NOIX-CERNEAUX | Cerneaux de noix | MP.FRUITSEC.OLEAG | matière | 1,000 kg | 12,0000 € | — | 4 |
| RNM100718 | Cervelas droit | MP.CHAR | matière | 1,000 kg | 7,9700 € | — | — |
| RNMS00830 | Cervelas recette alsacienne | MP.SURGELES.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 13,1400 € | — | — |
| 00001436 | cervelas tranché vinaigrette | MP.CHARCUT | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001521 | Ces muscles devront posséder les mêmes caractéristiques à la cuisson sinon être livrés séparés. | MP.VIANDES.BOEUF | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM100731 | Chair à saucisse pur porc | MP.CHAR | matière | 1,000 kg | 9,7400 € | — | — |
| 00002119 | chair blanc,verdatre,très sucrée,bonne conservation | MP | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002132 | chair fine et douce sans pépins goût mandarine Maroc | MP | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002131 | chair juteuse parfumée et acidulée | MP | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002120 | chair orangée,verdatre,sucrée,bonne conservation | MP | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| DESHY-CHAMPIGNON | Champignon de Paris déshydraté | MP.DESHY | matière | 1,000 kg | 22,0000 € | — | — |
| RNM1940201 | CHAMPIGNON DE PARIS France biologique | MP.LEGUMES.BIO | matière | 1,000 kg | 7,9800 € | — | — |
| RNM57233247 | CHAMPIGNON DE PARIS France pied entier cat.I plateau | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 3,8000 € | — | — |
| RNM23500123 | CHAMPIGNON DE PARIS Pologne pied coupé cat.I plateau | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 3,2000 € | — | — |
| CHAMPIGNON-NOIR | Champignon noir (oreille de Judée) | MP.ASIE.DESHY | matière | 1,000 kg | 22,0000 € | — | — |
| 00002044 | champignons de paris émincés crus | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| CONS-CHAMPIG-PI | Champignons de Paris tranchés boîte | MP.CONSERVE.LEGUME | matière | 1,000 kg | 3,2000 € | — | — |
| 00001757 | champignons émincés | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 5 | — | — | — |
| RNMS00784 | Champignons émincés surgelés | MP.SURGELES.POMMES_T | matière | 1,000 kg | 2,9800 € | — | — |
| RNME101431 | Champignons hôtel pieds morceaux boîte 5/1 | MP.EPICERIE.CONSERVE | matière | 1,000 u | 16,1200 € | — | — |
| RNMS00787 | Champignons miniatures entiers surgelés | MP.SURGELES.POMMES_T | matière | 1,000 kg | 6,2300 € | — | — |
| 00001630 | champignons noirs | MP.EP.SALEE | matière | 500,000 pc | — | — | — |
| 00000269 | CHANDELLES (16 CM.) | PMH | matière | 10,000 pc | 0,2727 € | — | 1 |
| 00000973 | CHANDELLES (28 CM.) | PMH | matière | 1,000 pc | 0,3966 € | — | — |
| RNM3640160 | CHANTERELLE grise France plateau | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 10,0000 € | — | — |
| RNM57234575 | CHANTERELLE grise Portugal plateau | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 15,0000 € | — | — |
| RNM22120123 | CHANTERELLE jaune France plateau | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 11,0000 € | — | — |
| RNM5880160 | CHANTERELLE jaune Portugal plateau | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 15,0000 € | — | — |
| 00000136 | CHAPELURE | ELEM. | matière | 5,000 kg | 4,9579 € | — | 1 |
| 00001740 | chapelure brune | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM1880156 | CHAPON (entier) effilé France AOC | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 27,5000 € | — | — |
| RNM57200067 | CHAPON (entier) effilé France label | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 9,0000 € | — | — |
| RNM1870156 | CHAPON (entier) prêt à cuire France standard | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 kg | 6,5000 € | — | — |
| RNM57231970 | CHARDON mauve Pays-Bas cat.I | MP.DIVERS | matière | 1,000 pc | 9,0000 € | — | — |
| 00002376 | charlotes banane ou citron vert ou orange | PAT.GATEAUX | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| ALC-CHARTREUSE | Chartreuse verte (sauce) | MP.ALCOOL.SPRIT | matière | 1,000 lt | 48,0000 € | — | — |
| 00001394 | chaume | MP | matière | 3,000 kg | — | — | — |
| 00002346 | chaussons aux pommes | BOU.PAINS_VIENNOIS | matière | 100,000 pc | — | — | — |
| RNM1700160 | CHAYOTTE Costa-Rica | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 2,0000 € | — | — |
| RNM1710160 | CHAYOTTE France | MP.LEGUMES | matière | 1,000 kg | 3,5000 € | — | — |