Matières premières 3 555
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00002195 | briochettes cuites à fourrer | TRA.COCKTAIL | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNMS00785 | Brisures de choux fleurs surgelées | MP.SURGELES.POMMES_T | matière | 1,000 kg | 2,2700 € | — | — |
| RNM57200237 | BROCHET (entier) 2-3kg Import | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 11,0000 € | — | — |
| RNMS00325 | Brochettes de dindonneau natures UE | MP.SURGELES.VOLAILLE | matière | 1,000 kg | 14,6500 € | — | — |
| RNMS00329 | Brochettes de dindonneau orientales UE | MP.SURGELES.VOLAILLE | matière | 1,000 kg | 15,1700 € | — | — |
| RNMS00451 | Brochettes de poisson blanc cru nature | MP.SURGELES.POISSONS | matière | 1,000 kg | 18,7800 € | — | — |
| 00002059 | brocolis beignets pré frits | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002060 | brocolis carotte flan cuit | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002061 | brocolis fleurettes crus | MP.LEGUMES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002381 | brownies | PAT.PETITS_FOURS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00000022 | BROYAGE D'AMANDES 50/50 | ELEM. | matière | 6,000 kg | 20,0794 € | — | 6 |
| 00000780 | BRSILIENNE | ELEM. | matière | 1,000 kg | 3,4085 € | — | 1 |
| RNMS00777 | Brunoise de légumes surgelée | MP.SURGELES.POMMES_T | matière | 1,000 kg | 2,7000 € | — | — |
| 00002382 | buchettes mousses tous parfums | PAT.PETITS_FOURS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002383 | buchettes pur beurre tous parfums | PAT.PETITS_FOURS | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| RNM0690121 | BULOT France | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 7,5000 € | — | — |
| PAIN-BURGER-BUN | Bun burger brioché précuit 90g | MP.SEMIFINI.PAIN | matière | 1,000 pc | 0,5500 € | — | — |
| RNM57201359 | CABILLAUD (dos de cabillaud) | MP.POISSONS.FILETS | matière | 1,000 kg | 23,8000 € | — | — |
| RNM0420502 | CABILLAUD (filet) 100-200g France | MP.POISSONS.FILETS | matière | 1,000 kg | 16,5000 € | — | — |
| RNM0540502 | CABILLAUD (filet) 200-300g France | MP.POISSONS.FILETS | matière | 1,000 kg | 17,5000 € | — | — |
| RNM2410121 | CABILLAUD [Moruette] (entier) décapité 3-4kg France | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 14,5000 € | — | — |
| RNM0320505 | CABILLAUD [Moruette] fumé (filet) 1-2kg France | MP.POISSONS.TRANSFOR | matière | 1,000 kg | 19,0000 € | — | — |
| RNM57200855 | CABILLAUD décapité 2-3kg Import | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 12,1000 € | — | — |
| RNM57200645 | CABILLAUD décapité 3-4kg Import | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 12,6000 € | — | — |
| RNM57200856 | CABILLAUD décapité 4-5kg Import | MP.POISSONS | matière | 1,000 kg | 12,9000 € | — | — |
| 00000012 | CACAO | MP.EP.SUC.CHOCO | matière | 1,000 kg | 5,6396 € | — | — |
| CACAO-ALCA | Cacao alcalinisé (Van Houten type) | MP.CHOCO.POUDRE | matière | 1,000 kg | 9,8000 € | — | — |
| CACAO-SUCRE | Cacao en poudre sucré (chocolat chaud) | MP.CHOCO.POUDRE | matière | 1,000 kg | 5,5000 € | — | — |
| 00000737 | CADRE EXTENSIBLE (3,5^) | PMH | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001873 | café | MP.EP.SUC.SUCRES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| CAFE-DECAF | Café décaféiné grains | MP.CAFE.CAFE | matière | 1,000 kg | 18,0000 € | — | — |
| 00001746 | café décaféiné soluble en dosette prix à la dosette | MP.EP.SALEE | matière | 2,000 pc | — | — | — |
| CAFE-GRAIN-100 | Café en grains 100% arabica | MP.CAFE.CAFE | matière | 1,000 kg | 16,0000 € | — | — |
| CAFE-GRAIN-ESP | Café en grains espresso mélange | MP.CAFE.CAFE | matière | 1,000 kg | 12,0000 € | — | — |
| CAFE-INST | Café instantané soluble | MP.CAFE.CAFE | matière | 1,000 kg | 22,0000 € | — | — |
| RNME101494 | Café moulu 100% arabica bio sac 1kg | MP.EPICERIE.BOISSONS | matière | 1,000 kg | 39,0600 € | — | — |
| RNME101493 | Café moulu 100% arabica sac 1kg | MP.EPICERIE.BOISSONS | matière | 1,000 kg | 27,3500 € | — | — |
| RNME101495 | Café moulu 50% robusta sac 1kg | MP.EPICERIE.BOISSONS | matière | 1,000 kg | 23,5100 € | — | — |
| CAFE-MOULU-ESP | Café moulu espresso | MP.CAFE.CAFE | matière | 1,000 kg | 12,5000 € | — | — |
| 00001750 | café moulu mouture très fine (70% Robusta-30% Arabica) | MP.EP.SALEE | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00001747 | café soluble en dosette prix à la dosette | MP.EP.SALEE | matière | 2,000 pc | — | — | — |
| 00001748 | café soluble lyophilisé | MP.EP.SALEE | matière | 500,000 pc | — | — | — |
| RNM0040156 | CAILLE prêt à cuire - de 180 g France | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 pc | 2,1000 € | — | — |
| RNM0020156 | CAILLE prêt à cuire +180g France | MP.VIANDES.VOLAILLES | matière | 1,000 pc | 2,3000 € | — | — |
| 00002147 | cailles désossées | MP.VIANDES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00002146 | cailles entières sans cou | MP.VIANDES | matière | 1,000 pc | — | — | — |
| 00000639 | CALVADOS | ALCOL | matière | 0,700 lt | 7,8334 € | — | — |
| ALC-CALVADOS | Calvados (normande) | MP.ALCOOL.SPRIT | matière | 1,000 lt | 24,0000 € | — | 2 |
| RNM57224453 | CAMEMBERT 20% MG 8 portions de 30g 240g | MP.LAIT | matière | 1,000 pc | 0,4200 € | — | — |
| RNM57224452 | CAMEMBERT 22% MG nu 240g | MP.LAIT | matière | 1,000 pc | 2,8700 € | — | — |