Besoins matière
SOCLE DE GLACE ROYALE 00000577
Matière 3 matières
Sous-total : 10,10 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000054 | CITRON PULCO (JUS) | FRUIT | 0,025 lt | 3,6741 €/lt | 0,09 € |
| OVO-BLANC-LIQ | Blanc d'oeuf liquide pasteurisé | MP.OEUFS.OVO | 3,000 kg | 3,2000 €/kg | 9,60 € |
| SUC-BLANC | Sucre blanc cristal sac 25 kg | MP.SUCRE | 0,500 kg | 0,8200 €/kg | 0,41 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1,000 pc de SOCLE DE GLACE ROYALE
10,10 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).