CRèME BAVAROISE CAFé

00000377 recette Technique Classe : PAT.CREAMS.APPAREILS — Appareils divers

Informations

Quantité de référence 2,850 kg
Prix de revient calculé 301,77 € pour 2,850 kg
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 2

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 CRèME BAVAROISE 00000376 recette 2,800 kg 301,34 € 3
02 ESSENCE DE CAF‚ 00000013 matière 0,050 lt 0,43 €
Coût total de la recette : 301,77 €