DéCOR FRUIT (HIVER)

00000256 recette Technique Classe : PAT.DECORATIONS — Décorations
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 1,000 pc
Prix de revient calculé 0,34 € pour 1,000 pc
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 8

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 CARAMBOLES EN TRANCHES 00000246 CALC recette 1,000 pc 0,06 € 1
02 KIWI (P/.) 00000247 CALC recette 1,000 pc 0,02 € 1
03 FIGUES (P/.) 00000248 CALC recette 1,000 pc 0,04 € 1
04 PASSION (P/.) 00000250 CALC recette 1,000 pc 0,04 € 1
05 FRAISE (P/.) 00000253 CALC recette 2,000 pc 0,05 € 1
06 RAISIN NOIR (P/.) 00000255 CALC recette 1,000 pc 0,01 € 1
07 RAISIN BLANC (P/.) 00000254 CALC recette 1,000 pc 0,01 € 1
08 PHYSALIS (P) 00000242 CALC recette 1,000 pc 0,09 € 1
Coût total de la recette : 0,34 €

Utilisé dans 12 recettes

BANDE DE FRUIT (HIVER)CHANTILLY 00000720
10,000 pc
BANDE DE FRUIT (HIVER)PATISSIèRE 00000680
10,000 pc
CORNET D'ABONDANCE 00000666
2,000 pc
COUPE GLACE AU LAIT D'AMANDE (HIVER) 00000420
1,000 pc
GATEAU AU 3 CHOCOLATS SUR ASSIETE 00000636
1,000 pc
GATEAU MOUSSE AU CHOCOLAT SUR ASSIèTTE 00000988
1,000 pc
MIROIR PêCHE SUR ASSIETE 00000462
1,000 pc
NOUGAT GLACé SUR ASSIETE 00000447
1,000 pc
PALETTE DE SORBET (HIVER) 00000419
1,000 pc
PANACHéE DE MOUSSE AU CHOCOLAT (HIVER) 00000426
1,000 pc
TAHITI SUR ASSIèTTE 00001057
1,000 pc
TIRAMISSU SUR ASSIETE (GRANDE PORTION) 00000783
1,000 pc