TROPIC

00000198 recette Technique Classe : PAT.GATEAUX — Gâteaux

Informations

Quantité de référence 60,000 pc
Prix de revient calculé 702,77 € pour 60,000 pc
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 4

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 BISCUIT DUCHESSE (FEUILLES) 00000109 recette 2,000 pc 4,23 € 2
02 COULIS DE FRAMBOISES 00000112 recette 0,400 lt 1,93 € 2
03 GELéE DE MANGUE 00000197 recette 0,810 kg 218,93 € 4
04 MOUSSE MANGUE 00000491 recette 2,760 kg 477,68 € 4
Coût total de la recette : 702,77 €